记者昨日从省质监局获悉，为从源头把好奥运会食品质量关，我省对供应6个奥运赛区城市的食品生产企业实施驻厂监管。对措施不落实，监管不到位，造成重大食品安全事故的，将依法依纪追究有关人员的责任。

　　据了解，我省供应北京等6个奥运赛区城市的食品生产企业205家，涉及26类38个品种，销售总额为32亿元，企业遍布18个省辖市。其中销售额较多的有肉制品16.3亿元、小麦粉6.6亿元、速冻食品2.2亿元、食用植物油1.8亿元、挂面1亿元。