行情综述：进入“梅雨”季节，合肥地区连续阴雨，对周谷堆市场各项交易产生一定的影响。交易量方面：整体交易略有减少，其中水产略有增长，畜禽肉类、禽蛋、干货调味品保持平稳，蔬菜、水果、粮油有所减少；价格方面：整体价格波动不大。菜价微幅上涨，果价略有下跌，水产品持续高位、粮油略有起伏，干货调味品、畜禽肉类保持平稳。

　　蔬菜行情：上周蔬菜市场日成交量达到2200吨，整体菜价微幅上涨，其中有5种菜价上涨，3种菜价下跌。

　　价格涨跌：上涨的品种有：广东的上海青（2.10元/500g）、娃娃菜（2.80元/500g）、西兰花（2.50元/500g）、安徽的莴笋（0.80元/500g）、香菜（3.20元/500g），周环比涨幅：23.5%、19.2%、13.6%、33.3%、35.5%；下降的品种有：安徽的韭菜（1.05元/500g）、茭瓜（2.00元/500g）、山东的蒜苗（1.20元/500g），周环比降幅：25.8%、20%、20%；西红柿、洋葱、四季豆受监测的18种蔬菜价格没有太大的波动。

　　行情趋势：本周，蔬菜市场交易量将持续平稳，整体菜价将略显上涨，其中地产菜价起伏不大，南方精品菜价仍将略显涨势，主要原因：南方各地普降大雨，部分蔬菜基地受灾，上市量受较大影响，收购价格上涨所致。预计，南方精品菜价仍有一定的上涨空间。

　　上周市场销售量前十位的蔬菜分别是：土豆、青椒、冬瓜、毛豆、包头菜、精品（蔬菜精品总和）、西红柿、茄子、茭瓜、南瓜。

　　水果行情：上周水果市场日成交量达800吨左右，整体果价下跌（贮藏果价平稳，时令果价明显下滑）。

　　价格涨跌：下降的品种有：安徽的西瓜（0.60元/500g）、广东的荔枝（2.80元/500g）、山东的香瓜（0.80元/500g），周环比涨幅：20%、26.3%、33.3%。

　　行情趋势：本周，如遇持续阴雨，果品市场整体交易量将呈小幅跌势，特别是各种瓜果（西瓜、哈密瓜、香瓜等）销售将持续走低，成交量将大幅减少，价格也将持续波动，主要原因：进入“梅雨”季节，天气连续阴冷，严重明显西瓜销售，价格连续下跌。预计，如果天气好转，西瓜销售将逐步恢复。

　　上周市场销售量前十位的水果分别是：荔枝、苹果、油桃、水蜜桃、香瓜、西瓜、李子、香蕉、哈密瓜、生津果。

　　粮油行情：上周粮油市场日成交量达到1400吨左右，整体粮油略有起伏。

　　价格涨跌：上涨的品种有：安徽的杂交米（1.30元/500g）、菜籽油（6.30元/500g）,周环比涨幅：2.1%、3.5%。

　　行情趋势：本周,粮油市场交易量将保持平稳，整体粮油略显起伏，其中油类（豆油、菜籽油）略有上扬，主要原因：前期油价连续下跌，目前属于合理的回调；各种粮类（杂交米、协优米、粳米）价格略显起伏，主要原因：在一定程度上受地震的影响，东北粳米大量调运灾区，价格略显起伏；面粉（精粉、标准粉）的价格平稳。预计，近期粮油价格将现有水平。

　　水产行情：上周水产市场日成交量达到800吨，整体鱼价持续较高价位。

　　价格涨跌：上涨的品种有：鲑鱼(40.0元/500g)、鲈鱼（16.5元/500g）,周环比涨幅：20%、17.8%。

　　行情趋势：本周,整体鱼价将持续高位（淡水鱼价略有下跌，特种水产保持平稳，精品鱼类明显上扬）。主要原因：一方面南方受灾，当地货源十分紧张，收购价格明显上涨；另一方面，运输、饲料等综合成本上涨。预计，近阶段，整体鱼类将持续高位。

　　干货市场行情：本周周谷堆市场干货市场交易量、价格将保持平稳。预计，近期干货市场价格不会有太大的波动。

　　畜禽肉类市场行情:本周周谷堆畜禽肉类市场交易量、价格平稳。

　　禽蛋市场行情：本周周谷堆禽蛋市场鸡蛋价格略显上涨、交易平稳。