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广州运输成本虽然提高 肉鱼价格没受影响
http://www.tech-food.com 2008-6-22 9:56:24 中国食品科技网

  业内人士称供求关系主导价格

  本报讯 记者孙晶报道:记者昨日从黄沙水产市场、广州市食品公司以及多家餐饮物流配送公司了解到,汽油价格上调确实造成了企业的成本上升,但目前还没有直接给猪肉、鱼等商品的价格带来改变。有专业人士提出,政府相关部门要警惕个别不良商家趁机提价。

  “生猪的价格主要由猪源和市场决定。”一位资深业内人士表示,汽油上升虽然会造成运输成本的增加,但是目前生猪货源稳定,还不会对猪肉的零售价格造成影响。同样的情况也反映在水产方面。“水产的成本到底上升了多少要两三天后才能准确计算出来,但是,根据目前的价格估计,运输成本的增加不会对水产价格造成太大影响,主要还是供求关系主导价格。”昨日,黄沙水产市场场长陈智勇表示。

  不过,在食品配送方面,有配送公司的负责人表示,“运输成本上升了18%,几乎吃掉了全部利润。我们的配送价格肯定要上调”。另一些公司则表示,会自行消化汽油价格上升带来的成本提高。放心早餐公司的负责人告诉记者,“目前,餐饮行业竞争激烈,我们不敢贸然提价”。



标签:广州 鱼肉 水产
来源:羊城晚报
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