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大连水产品价格预计小幅上涨
http://www.tech-food.com 2008-6-21 9:53:22 中国食品科技网

  大连海域伏季休渔已接近一周,休渔期间市民是否还能吃到物美价廉的海鲜?记者走访市内多家批发市场发现,因为冷冻、养殖水产品的及时补充,市场上海鲜供应充足,价格仍保持平稳。市场人士预计,休渔期间,水产品价格将小幅上涨。

  在大连双兴商品城水产品批发区域,记者看到,虾、蟹、鱼等水产品种类丰富,购买海鲜的市民也络绎不绝。昨天一大早,赵大妈就赶到市场,买了家里人爱吃的虾爬子。记者注意到,目前市场上还有一些新鲜海鲜,虾爬子每斤15元至20元,赤甲红则在50元左右;而冷冻水产品逐渐占据“半壁江山”,唱起了主角。

  市场相关负责人告诉记者,休渔前,有经验的商家都会存点货,但由于今年海水水温较低,加之油价上涨等多方因素,整体水产品捕捞量减少,休渔期前的市场量就比往年有所萎缩,因此休渔后的存货较之往年也减少了一些。“今年休渔前的冷冻水产品就比往年多些,从这几天来看,大部分水产品的价格没有太大变化。”他告诉记者,大连市场的对虾一直都以养殖为主,供应量和价格不会受休渔的影响,赤甲红、飞蟹等多来自外地,目前看价格涨幅也不明显。根据往年经验,这位市场负责人预测,整个休渔期间全市水产品能够满足市场需求,价格将小幅上涨。

  记者从大连市海洋与渔业局相关负责人处了解到,每年的休渔期都是冷冻水产品热销期,像黄花鱼、刀鱼等经济鱼类会通过冷冻产品补充到市场,价格不会有明显波动;而由于各个海域进入休渔期的不同,各地的鲜活海产品也可以相互“调剂”,飞蟹、赤甲红等产品多是从外地“赶来的”,由于数量有限,价格会略有上浮。业内人士表示,由于各种渠道的补给,休渔对市场供应不会产生太大影响。(记者 齐芳芳)



标签:大连 水产品
来源:中国水产养殖网
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