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喝鲜奶比喝配方奶粉更好吗
http://www.tech-food.com 2008-6-2 13:43:22 中国食品科技网

  鲜奶是天然乳类,最新鲜,最有营养,是不是给宝宝喝鲜奶比喝配方奶粉更好?

    这种观念并不完全正确。鲜奶以牛奶为主,蛋白质分子结构大,不容易被人体吸收,婴幼儿的器官发育还不成熟,会更为加重肝肾负担。加之磷含量太高,会直接影响钙吸收。

  对于3岁以下的宝宝,特别是1岁以内的婴儿,配方奶粉是最佳的代乳品。

  它以牛奶为原料,根据母乳成分进行了调配,改变了牛奶中不适合婴幼儿生理的成分,如降低牛奶中的总蛋白质,调整钙、磷、钠、钾、氯等矿物质的比例;增加乳清蛋白与酪蛋白的比例及DHA、AA、牛磺酸等营养素;以不饱和脂肪酸替代部分饱和脂肪酸;强化铁、锌、维生素A、D等营养素;改变维生素D、K和铁等成分的形状。

  这样,就使配方奶更符合婴幼儿的生理特点,既减轻肝肾负担,有利于心脑发育,又在胃内凝块较小,易消化吸收。因此,3岁以下婴幼儿的乳品最好选择更接近母乳、营养更全面均衡的配方奶粉。



标签:鲜奶 奶粉
来源:39健康网
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