小肥羊(00968)首席运营官杨耀强表示,该公司今年会增开40间自营店,增加20间特许经营店;公司首席财务官王岱宗则称,小肥羊07年的同店销售增长3.7%,今年首季则有双位数增长。

　　据小肥羊招股书所载,该公司将约60%集资所得净额,在2008年下半年至2010年内开设150间自营店及50间餐厅翻新工作。

　　另外,该公司首席执行官卢文兵对于配售反应非常满意,但无透露认购情况,早前有消息指,小肥羊配售已获逾7倍超额认购。

　　王岱宗透露,小肥羊07年有80%收入来自自营店,18%来自食品销售,2-3%来自特许经营的加盟费;其中公司已将新签或续签的加盟收费由以往一次性收取,改为分成模式;小肥羊07年毛利率维持60%,他称,希望今年可以维持该水平。

　　内地猪肉价格上涨,羊肉价格亦受影响,王岱宗称,去年羊肉占公司成本增至37.5%,预期今年占成本比例会增加少许,但估计大致可维持稳定。

　　招股书又显示,小肥羊预测截至08年12月31日止年度,盈利不少于1.25亿元人民币(约1.395亿元),每股盈利不少于0.122元人民币(约0.136元),预测市盈率19.7-25.1倍,派息比率约25%。