“积极寻找新业务发展机会”

　　关键词：扩张 并购

　　上市后，小肥羊将积极寻求新的业务发展机会。管理层的说法是：计划拿出首次公开发售净收益的10%用来未来的收购。潜在的目标包括其他火锅品牌以扩大小肥羊在该领域的市场份额，或其他类型的餐饮以拓展集团的产品组合。

　　杨耀强称，“我们将利用小肥羊火锅市场的领先地位纵向扩大我们的产品组合；另一方面横向扩张，整合火锅以外的领域，使之成为一个拥有多个知名品牌的中国领先的食品服务集团。”

　　新角度，解密小肥羊的成功“配方”

　　在“配方”公布之前，我们先简单的回顾一下小肥羊的发展历程。

　　1999年，张钢先生（小肥羊公司执行董事兼主席）、陈洪凯先生（小肥羊公司非执行董事）创立小肥羊，第一家小肥羊餐厅1999年在内蒙古包头开业，并取得成功。

　　2000年，小肥羊业务拓展到北京、上海，并通过公司自营店和加盟店形式迅速在全国铺开，小肥羊品牌获得市场认可，知名度大增。

　　2004年，小肥羊首次走出大陆，在香港开店。

　　2005年，小肥羊加盟服务中心建立，并对加盟网络进行整合，开始改善加盟店的运营标准和表现。

　　2006年6月，小肥羊成功引入3i集团和PraxCapital战略投资，成为首个引入战略投资的中餐企业，此举进一步强化了小肥羊的品牌美誉度和国际影响力。

　　截止到2007年12月31日，小肥羊连锁网络以及遍及中国大陆、香港、澳门、台湾等地区和日本、美国、加拿大等国家，其中自营餐厅为90家，特许经营餐厅为257家。

　　2008年，小肥羊将在继续推展连锁餐厅网络的同事，着力于战略性的快速发展，升级运营系统，优化操作平台……

　　小肥羊执行董事兼首席执行官卢文兵先生把小肥羊成功的“配方”总结为“五个一”，即一个高质量的创新性产品（来自内蒙古的优质羊肉+独特的火锅汤料）；一个家喻户晓的品牌（中国驰名商标）；一个拓展性的业务模式（垂直一体化的经营模式）；一个广泛的餐厅网络（遍布全国和海外的小肥羊连锁餐厅）；一支经验丰富的团队（具备资本运营、餐饮管理、战略眼光的管理团队）。

　　如今，小肥羊品牌和小肥羊管理团队核心的竞争力。良好的品牌知名度和美誉度是占领市场领先地位的重要因素。

　　公开的数据显示：小肥羊连续三年入选中国500最具价值品牌；2007年入选中国服务业500强；2007年The Nielsen Company对包括京沪在内六大内地城市的调查显示，几乎所有的调查参与者都知道小肥羊品牌。在包头和深圳等部分城市，超过50%的参与者将小肥羊作为火锅类“第一提及”的选择。而Euromonitor数据显示，在内地三大消费行业食品服务餐厅企业中，我们是唯一的本土餐厅品牌运营商，2006年拥有6%的品牌市场份额，小肥羊拥有任何其它竞争对手无法比拟的市场领先地位。

　　再来看看小肥羊的管理团队。公司创始人是张刚董事长，公司高级管理团队成员大多是拥有广泛的餐饮业经验的食品与饮料行业专家。另外，管理团队中还有来自金融和工商业管理等其它领域的专业人士。此外，小肥羊公司高级管理层的多数成员拥有国际经验或背景。

　　小肥羊首席执行官卢文兵先生。卢文兵先生在2004年加入，成为小肥羊的首席执行官。在此之前，卢先生曾任职蒙牛乳业的高管。目前，卢先生主要负责小肥羊的总体管理和运营及公司的战略发展方向。

　　王岱宗先生在2007年加入小肥羊，担任首席财务官和高级副总裁。但岱宗与小肥羊的渊源在2006年已开始，当时岱宗发起并执行了3i对小肥羊的投资，并被3i提名及小肥羊任命为董事。在3i之前，岱宗曾在香港高盛的投资银行部任职，在金融业累积了超过了10年的经验。目前岱宗在小肥羊负责财务、战略计划及人力资源等方面的工作

　　首席运营官杨耀强先生2007年加入小肥羊，担任首席运营官一职。杨耀强先生是拥有丰富经验的饮食行业专家，拥有超过10年的行业经验，之前曾在跨国的饮食公司担任高管，包括： 香港和澳门肯德基的首席执行官；台湾肯德基的首席财务官； 印尼必胜客的首席财务官等职务。

　　小肥羊的 “五个一”不仅是总结自己的形象比喻，也是成功引进投资的重要亮点。

　　纵观小肥羊的发展历程，小肥羊是一个不断成长和丰满的过程，从最初的独特的“不蘸小料涮肥羊”食法，到后来产品的“持续标准化”，从业务流程的“规范化”到运营的“信息化”，从“顾客价值最大化”理念的提出，到“中国美食 世界共享”企业理想的升华。小肥羊的每次蜕变都向更高、更远的目标迈进。

　　中国连锁特许协会秘书长裴亮认为：“中国的市场是一个世界上人口最多、发展最快的经济体；餐饮行业最能够充分受益于中国的强劲经济增长，小肥羊独特的业务模式能够使其时实现快速成长和价值创造的目标。小肥羊将要通过有机成长和并购途径双管齐下发展业务，必将加快市场渗透，扩大市场份额。”

　　“小肥羊的成功上市，是小肥羊成长成为一个国际化中餐领袖企业的必由之路。”卢文兵说，“我们有信心，也有能力把小肥羊带入一个健康成长的快车道！这，仅仅是个开始。”