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2008年第23周:山东肉鸡价格继续走低
http://www.tech-food.com 2008-6-12 8:58:08 中国食品科技网

    一、生猪市场涨跌不一

    第23周(6月2日-6月8日),临近端午节,我省猪市总体比较混乱,跌涨不一,据全省25个价格信息点的统计数字,本周我省待宰活猪价格为15.11元,环比上涨0.33%;猪肉价格为24.38元,环比下降0.08%。


    本周我省生猪市场有涨有跌,地区之间猪价比较混乱,目前猪肉消费相对清淡,部分地区生猪外调对当地的猪价产生了短期的刺激作用。

    通过调查得知,近期地震、暴雨使生猪生产再受影响,四川重灾区生猪损失近365.75万头,这对我省后期的生猪价格会产生一定的影响。另一个值得关注的消息,从今年6月1日起,国家开始将冻猪肉进口税率由目前的12%降至6%。此次猪肉关税降低,对我国生猪市场能产生多大的影响,有业内人士表示,进口猪肉对国内市场影响有限。分析认为,国内年猪肉消费总量为5000万吨,进口猪肉在国内市场占比例较小,会对抑制物价上涨有一定作用。但是不会对目前的市场产生冲击,也不会改变国家对养猪业的政策导向。此外,从消费习惯来看的话,国内居民对冻猪肉消费量很少,主要消费冷鲜肉和某些猪肉制品,这个习惯很难改变。进口冻猪肉大多为中、高档宾馆饭店所消费。随着奥运会的临近,进口猪肉的增加,也主要是提供给外宾和部分游客。

    第23周(6月2日-6月8日),我省仔猪市场继续走低,补栏量不高是影响市场走势的主要原因。当前影响仔猪补栏的主要原因有如下几个:首先,近来气温较高,运输和饲养仔猪的难度加大;其次,正值麦收农忙时节,养殖户表示暂时无暇顾及补栏仔猪;第三,近期南方许多地区连续不断的降雨,气候高热高湿,很容易引发猪高热病,养户担心猪高热病,不敢轻易补栏;最后,近一周来,豆粕(价格在4000元/吨以上)等饲料价格有小幅上涨,养殖成本增高也是养殖户补栏的较大顾虑。后期气温还会升高,即将进入高温多雨的月份,仔猪的补栏量难有较大的突破,价格可能还有下跌空间。

    二、肉鸡价格继续下跌,部分地区小幅上涨

    第23周(6月2日-6月8日),我省肉鸡市场依然处于弱势,活鸡和西装鸡价格分别为8.83元和12.37元,环比分别下降6.06%和3.43%。

    从周末开始,受端午节的影响,肉鸡价格稍有上涨,前一阵肉鸡价格下跌较快,主要是肉鸡出口受阻和国家对禽产品质量安全重视提高的影响,各地屠宰企业受环保方面的限制,小型屠宰企业纷纷关门整改,再加上价格下跌,毛鸡集中出栏量大,引起整个肉鸡市场行情震荡。端午节前夕,部分地区的肉鸡价格出现小幅上涨,主要是由于短期消费增加的刺激,节日过后,没有大的消费支撑因素,短期内肉鸡行情很难维持上涨。

    肉鸡苗价格混乱,据了解,目前省内肉鸡苗价格在1.5-2.5元/只之间不等。随着麦收接近尾声,一些养殖户又有补栏的打算,是导致一些地区肉鸡苗较高的主要原因。

    本周的肉鸭价格继续低迷,潍坊、枣庄、临沂等养鸭基地毛鸭平均在5.00-5.20元左右,鸭苗跌到0.5元/只以下,个别地区鸭苗0.3元/只都没人敢要,白条价格在7000-7500元/吨左右,孵化厂、屠宰厂、养殖户亏损严重,据各地养殖户反映,目前鸭苗价格便宜到几毛钱,尽管价格低的出奇,但无论是社会还是合同都没人敢上苗,养殖户在市场的打击下变得异常慎重。

    肉鸭行情何时能复苏是时下养殖户最关心的问题,专家认为每年肉鸭价格有两个小高峰期,一个是五六月份,一个是七八月份,今年是行情最为反常的一年,肉鸭价格迟迟涨不上去,而且当前还处于全面下滑低迷阶段,按目前情况看来,只有等到七八月份,如果那时价格还涨不起来,今年的肉鸭就陷入全面亏损中,但专家对七八月份的行情持乐观态度,当前行情低迷的主要原因是产业失衡,大量的孵化企业、屠宰厂、养殖户不断扩张、引入,造成产业急剧膨胀,最终只能会引起行情的低迷,产业经过一段时间的调整后,行情会逐渐复苏。

    三、鸡蛋价格高位稳定

    第23周(6月2日-6月8日),我省鸡蛋价格仍然停留在较高价位上,总体比较稳定,鸡蛋价格为为7.02元,与上周相比,下降0.14%。

    端午节的节日效应是本周我省鸡蛋价格仍处高位的有利支撑,本周末有个别地区的鸡蛋价格上涨明显。节日临近,食品加工企业等用量较大,鸡蛋需求量增加,加上前段时间行情的持续低迷,养殖户大量淘汰蛋鸡,各地蛋鸡存栏量明显下降,各地蛋鸡养殖规模缩小不少,消费需求稍有好转,鸡蛋走货较快,蛋价高位运行。

    四、草食动物产品价格稳中有升

    第23周(6月2日-6月8日),我省去骨牛肉价格为30.54元,环比上涨1.50%;带骨羊肉价格为32.22元,环比上涨0.81%。

    牛奶价格2.98元,环比下降0.67%。

    五、饲料价格微涨

    第23周(6月2日-6月8日),我省玉米价格为1.68元,与上周持平;豆粕价格为4.01元,环比上涨0.25%;进口鱼粉价格为8.00元,环比上涨1.14%;小麦麸价格为1.19元,基本稳定。育肥猪配合饲料价格为2.30元,基本保持稳定;肉鸡配合饲料2.70元,环比上涨0.37%;蛋鸡配合饲料价格为2.33元,与上周持平。



标签:山东 肉鸡 价格
来源:山东畜牧网
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