夏天到了，外出就餐时，餐具卫生又成为热点。昨天，记者从省消协了解到，针对近来消费者反映"消毒餐具"问题，他们发布了今年的5号消费警示，向消费者提供消毒餐具是经营者应尽的义务，如饭店强制收取"消毒餐具使用费",消费者可拒付。

    饭店：客人自己选餐具

    昨天，记者走访了云霄路等10家市区的饭店，发现有3家使用了一次性消毒餐具，其他的使用自己消毒的餐具。在云霄路的渔家人海 鲜菜馆内，记者看到饭桌上摆放着一次性消毒餐具，包装上标明"一元一套"，餐具中包括一个碟子、一只碗、一个茶杯、一个玻璃杯子，服务员告诉记者，这套消毒餐具加上一双筷子每次收费1元钱。

    "有免费餐具吗？"记者问道，服务员很快给记者拿出了一套免费餐具，服务员王小姐告诉记者，酒店使用消毒餐具才一个多月，根据客人的选择，不会强迫客人使用消毒餐具，"从现在的使用情况看，八成的顾客愿意使用这种消毒餐具"。

    在福禧农家宴酒店，一位姓王的负责人告诉记者，酒店准备了消毒餐具和免费餐具两种，客人愿意使用哪种餐具自己选择。"很多顾客觉得一次性餐具经过了高温消毒，更卫生一些，所以大多选择一次性消毒餐具。"王先生告诉记者，因为酒店购买消毒餐具花费了一些成本，所以才收取一元钱的费用。

    消协：两种情况可举报

    "最近，我们接到不少消费者反映消毒餐具强制收费的投诉。"昨天，省消协宣教部主任王致远告诉记者，不少酒店使用消毒餐具，对消费者不明示，也不提供免费餐具，强制收取1元钱的餐具使用费。根据我国卫生法、消法等法规，向消费者提供安全、卫生的就餐环境和餐具，是餐饮企业应尽的法定义务，消费者有权自主选择使用免费餐具或收费餐具。饭店将免费餐具改为收费服务，实际上是变相降低与消费者约定的服务标准，转嫁随附义务，违背了餐饮业的诚信原则。

    昨天，市消协秘书长孙培训介绍，消费者就餐时，遇到两种情况，可以向工商、消协举报，这两种情况是：经营者不明示、不事先告知就收取消毒餐具使用费；经营者不提供免费餐具，强制消费者使用消毒餐具。市消协提醒消费者，不要到收费不规范的餐饮店就餐，对饭店强制收取"消毒餐具使用费",消费者可拒绝支付。省消协举报电话：0531-88527315、市工商局：12315、市消协举报电话：85725315。

    进展：下月出台新规

    记者从省消协了解到，《山东省消费者权益保护条例》将在今年7月份出台，《条例》中对类似"最低消费"、"开瓶费"、"不准自带酒水"、"消毒餐具使用费"将有涉及，经营者不得以格式合同、通知、声明、告示等方式作出对消费者不公平、不合理的规定，否则就是一种无效合同。（记者 陈 勇 通讯员 王同洲）

    饭店收取餐具费败诉

    去年9月，济南律师李强将一家收取"消毒餐具使用费"饭店告上法庭。今年2月2日，济南历下区法院公开审理此案。最终,法院判决饭店返还消费者3元消毒餐具使用费,并向消费者赔礼道歉。