青海省湟源县依据当地气候冷凉、土壤肥沃、土壤中病毒少等优势，在农产品的绿色、标准化、无公害化上做文章，积极推广有机肥料，不用或少用无机化肥和农药，全县71%的耕地种植豆、油、蔬菜、薯类、饲草等特色经济作物，每亩收入比种粮翻了一番。

　　国家统计局青海调查总队调查时了解到，湟源县目前种植面积达4万亩、平均亩产300公斤的马牙蚕豆，远销日本、美国及中东市场，被国家绿色食品认证中心认证为A级绿色食品。从事特色农产品规模经营的还有：大华镇1000亩的包心菜，亩收入达1300元；日月乡1200亩青蒜苗，亩收入3000元；2200亩脱毒马铃薯，每亩收入达1300元；4万亩高产燕麦，亩收入达1000元以上。

　　湟源县以基地为突破口，使“订单农业”发展到了7万亩，占全县播种面积的31%。同时，他们正抓紧申请注册日月山牌新鲜蔬菜等多个农产品商标，建立了20多个农民协会，从品牌保护和农产品销售方面提高农业收入。