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世界最辣辣椒----魔鬼椒
http://www.tech-food.com 2008-5-9 16:59:17 中国食品科技网
世界最辣辣椒----魔鬼椒

  吉尼斯世界纪录认证机构2007年曾认定,产于印度东部的魔鬼椒是目前所知最辣的辣椒品种。

  按照斯科维尔辣度检测体系,魔鬼椒被测出的辣度是100万,比此前纪录的保持者、美国加利福尼亚州产的红色“沙维纳”灯笼椒辣高一倍。

  魔鬼椒在印度东部的几个邦都有种植。有些吃过这种辣椒的人表示,吃了魔鬼椒,会被辣得如同垂死一般。

  魔鬼椒通常被制成辣椒粉或加在其他调料中,但也有不怕辣的人喜欢一小口一小口地生吃魔鬼椒,享受“辣彻肺腑”的感觉。


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