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苍蝇爬在卤鸭身上 两卤菜作坊被查
http://www.tech-food.com 2008-5-9 11:16:05 中国食品科技网
苍蝇爬在卤鸭身上 两卤菜作坊被查

  几只加工好的卤鸭与还未加工的鸭肠混放一起,上面爬着数只苍蝇……昨天,合肥查处取缔了两个藏身于居民小区的卤菜作坊。

  合肥市阜阳北路的杏林小区居民楼下有两家卤菜作坊,居民不堪油烟日夜侵扰,向合肥市市长热线及本报进行了投诉。昨日,辖区卫生监督执法人员迅速出击进行了查处取缔。

  昨日上午8时左右,记者来到杏林小区,在一栋居民楼下顺着飘出的油烟味很快找到一家卤菜作坊。只见这家卤菜作坊用铁皮、石棉瓦在居民楼庭院内搭盖了简易棚屋,地面污水横流,一些塑料盆桶内浸泡着猪脚、猪耳朵,几只加工好的卤鸭与还未加工的鸭肠混放一起,上面爬着数只苍蝇。

  居民们向记者反映,这家卤菜作坊在该小区有段时间了,日夜飘出的油烟呛得居民不敢开门窗,地面流淌的污水发出恶臭,闻了便要呕吐。近来天气渐热,使小区内蚊虫、苍蝇飞舞。

  卫生监督执法人员检查发现,该卤菜作坊无任何工商、卫生部门颁发的经营许可证照,且几名加工卤菜人员无《健康证》。对此,卫生监督执法人员当场进行了笔录取证,并张贴封条给予了取缔。

  随后,卫生监督执法人员又在该小区另一栋居民楼下,查处取缔了另一家无证照的脏乱差黑卤菜作坊。


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