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部分饮料瘦身变相涨价
http://www.tech-food.com 2008-5-7 17:02:29 中国食品科技网

   每年5月至9月属于饮料旺销季节,这几个月的销量通常相当于全年销量的60%以上。记者日前在深圳多家超市发现,不少饮料在今夏以“窈窕体态”面世,在价格保持不变的同时,容量减少。业内人士表示,原因主要跟包装瓶等原材料上涨有关。
 

  “腰”细了分量少了

  日前,记者走访了深圳多个超市、士多店发现,一些饮料生产厂商纷纷为旗下品牌饮料“瘦身”,但是“瘦身”版本的饮料容量减少售价却没有变化。

  在沃尔玛、百佳等超市里,已经变得“纤细”的农夫果园被摆上了货架。

  记者看到,减量后的农夫果园矮了、瘦了,净含量从600毫升减少至500毫升。鲜橙多的新瓶子也变得“玲珑浮凸”起来,“水桶腰”变成了“小蛮腰”,分量减少了50毫升。保持原价但是减量的饮料还包括雀巢冰爽茶等。

  另外,记者还发现,除瓶装饮料外,部分袋装饮料也加入“瘦身”行列,如立顿袋装即溶原味奶茶从一盒12袋减为10袋,价格依然维持11.5元。

  店家囤积老版销量好

  虽然不少饮品“瘦身”成功,但是却未能成功激起消费者的购买欲望。消费者对于饮料的“瘦身”非常敏感。

  百佳超市的工作人员告诉记者,目前包装和价钱都没有改变的冰绿茶和冰红茶销售状况最好,而农夫果园等因为容量减少销量不如之前。在振华路的两家士多店里,记者甚至没有看到鲜橙多售卖。店主表示,因为减量鲜橙多几乎卖不动,所以索性不进货。

  记者注意到,农夫果园被摆放到士多店显眼的位置。店主说,经销商在前一段就已经透露农夫果园即将“瘦身”的消息,所以他们特地囤积了一批尚未改变包装的农夫果园。现在超市的这种饮料已经减量,所以士多店的“肥胖”版农夫果园销售很好。

  塑料包装瓶价格上涨所致

  对于厂家更换包装变相涨价的做法,深圳怡宝食品有限公司负责人高先生分析,原因主要与饮料包装瓶等成本上涨有关。去年以来,全球石油价格上涨,而塑料包装瓶又是石油的衍生产品,价格上涨是自然的。厂商的成本压力导致零售终端升价,出现行情跟风效应,多个品种饮料都加入“瘦身”行列。

  与此同时,记者发现一些饮料虽然改变了“体形”但是分量没有减少。“包装能吸引消费者”,高先生认为,包装特别的饮料给予消费者的刺激,不只限于味觉上。新产品固然要以新鲜特别的产品形象吸引消费者,老字号也要更新包装,避免被淘汰。因此,同款产品换装在饮料行业很是普遍。


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