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白酒提价 由高端向中高端传导
http://www.tech-food.com 2008-5-7 16:44:50 中国食品科技网

  近期,国内各酒类生产企业纷纷提高产品价格。业内人士分析,本次提价一定程度上是跟随高端白酒品牌在春节前后的提价动作,有些是因为成本上升,有些是出于产品战略调整的目的,尽管原因各异,但提价效应或将继续向其他酒类公司传导;同时,市场也不应该对产品提价带来的影响盲目乐观。

  白酒黄酒忙提价

  沱牌曲酒(600702)日前公告,因物价上涨造成生产、经营成本大幅提高,于2008年5月1日起将公司舍得系列酒的对外售价上调10%-15%。

  山西汾酒(600809)也宣布自今年4月28日起调整部分汾酒系列产品售价,部分高端陈酿汾酒价格上调30%,低端汾酒价格上调10%。

  而年初刚刚提过价的黄酒生产企业古越龙山(600059)也公告,鉴于黄酒的市场状况和生产经营成本大幅提高,公司的部分产品陆续提高出厂价,总体平均涨幅约为10%。

  尽管沱牌曲酒在公告中称提价缘于物价上涨、成本上升,但中信证券研究员毛长青认为,成本上升并非舍得酒提价的主要原因,此次紧跟竞争对手提价,更大程度上是为了巩固该品牌在高端白酒中的位置。

  据悉,早在春节前后,茅台、五粮液、水井坊、泸州老窖等高端白酒已经掀起一轮提价风潮,这期间同样位列高端白酒的舍得酒则一直按兵不动。

  与此相反,山西汾酒和古越龙山的本次提价已经是今年以来的第二次,早在1月份时,古越龙山便分别上调了黄酒礼盒和部分箱酒、坛酒产品的出厂价;而山西汾酒自3月11日便对部分汾酒系列产品售价平均上调约8%。

  对于引人注目的提价密度和力度,中信证券研究员薄官辉认为,山西汾酒此次提价仍然是为了梳理产品价格体系。

  据了解,产品价格体系不合理一直是制约山西汾酒发展的最大障碍,一方面汾酒产品类型较多,但价格的分层并不明显,销售体系的不完善导致经销商利益难以保障,薄官辉表示,此次提价能够在提高产品利润的同时保障经销商的利益。

  区别看待提价影响

  今年以来,受制于原料、包装物以及运输成本的增加,包括白酒、啤酒、乳制品等在内的产品陆续提价,各方面对产品提价似乎已经习以为常,如此看来涨价似乎不会对销量产生太大影响。

  然而,分析人士指出,市场不应该对产品提价盲目乐观,应区别看待提价对不同公司的影响,只有历史悠久、品质和销量都比较出色的白酒才能够享受高溢价,销量也不会因此下降;相反,一些品牌认知度并不是很高的产品尽管成本上升,但涨价的压力并不会被完全消化,或将对销量造成影响。

  而一些酒类公司也意识到了提价可能带来的影响,对于提价时机也是深思熟虑。

  舍得品牌处于高端白酒的末位,品牌影响力稍差,因此舍得酒将提价时间推迟至今,趁竞争对手提价期间,利用差价实现了部分销售量。华泰证券研究员张芸认为,舍得酒的销售在局部地区已经有初步表现,但整体销量还没有实现“拐点”,此次提价一方面是横向比较后的跟提,另一方面选择淡季提价,也充分考虑了市场的接受度。她表示,此次提价的舍得酒占总产品比重很低,因此对销量影响不会很大。

  与此同时,对于山西汾酒的提价,薄官辉认为,新一轮提价的幅度较大,肯定会对未来汾酒销量产生消极影响,但他认为,梳理价格体系的动作越快越好,此次提价对公司的长远发展是有利的。

  而作为黄酒制造企业,古越龙山的本次提价涉及的产品也较多,有人士表示,与白酒、啤酒相比,黄酒有着很强的区域性,竞争也比较激烈,古越龙山产品的市场占有率并不是很高,品牌忠诚度也稍有欠缺,提价或将对销量造成影响;但同时也有研究员认为,本次提价幅度并不是很大,而且看好黄酒行业未来发展,对公司的销量影响有限。

  此外,分析人士指出,此前高端白酒的提价趋势有可能继续向其他中档产品传导。


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