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澳大利亚培育出“魔法苹果” 切开不变黄
http://www.tech-food.com 2008-5-6 17:21:49 中国食品科技网

  澳大利亚科学家培育出了一种切开后不会变黄的苹果。这种苹果将被称作“魔法苹果”在市场上销售,澳大利亚西澳州农业部部长金·钱斯于4月30日表示,他希望这款“魔法苹果”能以其特有的品质畅销全球。钱斯说:“魔法苹果的抗氧化性使它更加实用、诱人。”“无论放在果盘和午餐盒里,还是用来榨汁,这种苹果都能保持新鲜诱人的外表和甜脆的口感,因此一定会广受欢迎。”

  这种苹果是由澳大利亚的“威廉姆斯夫人”和“黄元帅”两个苹果品种杂交培育而成的。钱斯说,这种苹果不是转基因食品,因此在世界各地都能销售。


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