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小餐馆不知“禁烟令”中高档餐馆大多已设无烟区
http://www.tech-food.com 2008-5-6 15:34:17 中国食品科技网

    本月1日起实施的《北京市公共场所禁止吸烟范围若干规定》要求餐馆应设置吸烟室或者吸烟区,但记者采访发现,众多中小餐馆仍未区分吸烟区和无烟区,尤其是一些小餐馆,甚至不知道“禁烟令”为何物。

    小餐馆不知禁烟令

    “没人通知我们要‘禁
烟’啊。再说,也没必要设置无烟区吧?吃饭喝酒抽烟太正常了。”昨晚,在簋街一家餐馆,老板理直气壮地说。在记者走访的20家餐馆中,只有小肥羊和花家怡园两家餐馆设置了“无烟区”,而在其他18家餐馆里,大部分服务员都不知道“禁烟令”。在海淀、石景山、丰台等多处餐馆聚集地,情况类似。

    多数中高档餐馆设了无烟区

    “禁烟令”在大部分中高档餐馆还是起了作用的。国宴无名居、大董烤鸭店、刚记海鲜、便宜坊、功德林等众多餐馆都区分了吸烟区和无烟区,在大厅、走廊等公共空间里,“禁止吸烟”的海报或标识随处可见,从前餐桌上的“常客”烟灰缸也都不见了,取而代之的是瓜子、薄荷糖、口香糖等小零食。在便宜坊、都一处、功德林等餐馆,从门口的领位到大厅里的服务员再到专职“禁烟员”都各有分工,“如果客人在禁烟区吸烟了,我们会先劝他把烟掐了,如果接受了劝告,我们就会送他小礼品。”便宜坊的一位专职“禁烟员”说。

  商家叫屈何来“强制”权力

    为了实现禁烟,北京设立了6万人的兼职控烟检查员队伍劝阻吸烟,同时还培训了1000多人的监督员队伍对违规吸烟个人处以10元罚款,对单位处以1000元至5000元罚款。但是,采访中记者并未看到“监督员”的身影。

    卫生监督部门的一位负责人表示,目前还没有针对禁烟的执法文书,所以无从处罚。而负责“禁烟”工作的爱国卫生运动委员会办公室的一位负责人的解释是,禁烟的关键不是罚款,而是向公众宣传健康理念,执法原则是劝阻为先。但这遭到了商家和市民的质疑,如果只是劝阻而无处罚,法规的效力何在?而对于“1000元至5000元罚款”这一规定,餐馆老板们更是纷纷叫屈,“我们是做生意的商家,顾客吸烟我们劝阻不了就挨罚,太不合理了。禁烟恐怕更要靠政府监督吧。” (作者:于海波)


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