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石阡茶产业形成“磁场效应”
http://www.tech-food.com 2008-5-6 11:20:15 中国食品科技网

  4月的石阡,清溪潺潺,满目翠绿。站在该县面积最大的聚凤乡茶场,放眼望去,只见云雾缭绕,茶树一垄一垄,绿盈盈,齐崭崭,把山坡涂得绿油油,煞是好看。茶园里,淡淡的茶香随风弥漫扩散,到处是手挎竹篮、穿梭在茶树间采摘春茶的妇女。

  “我家2003年种茶12亩,今年初每亩产茶收入达700多元,明年,进入盛产期一亩收入可达2000多元。” 聚凤乡宝龙村村民廖益珍高兴地算着自己的“茶叶账”。目前,像宝龙村这样发展茶叶生产的村在该县已有70个。

  近年来,石阡县因地制宜调整农业产业结构,引导、扶持百姓栽种茶叶增收,取得了可观的经济收入。

  “茶青供不应求、干茶断档脱销。”

  “今年的茶青卖40多元一斤,高的可达60多元一斤。”3月,茶叶飘香时节,一个又一个喜讯,让茶农们笑得合不拢嘴。

  在新的战略支点上起跳

  前几年,对石阡县种黄花、豇豆的农民来说,异常苦涩。那时,看到外地发展黄花、豇豆效益很好,石阡人心动了,大种黄花、豇豆。大丰收了,然而,黄花、豇豆没有市场,价格却滑落到谷底。

  “谁能告诉我,今年种什么?”面对瞬息万变的市场,农民万般无奈。为此,石阡县的决策者陷入了深思。农产品与千变万化的市场对接的难度,是制约农民稳定增收、农业可持续发展的一道“槛”。 过不了市场这个“槛”,再好的农产品也没用。他们逐渐认识到,脱贫致富的突破口,就是因地制宜发展特色产业,建立新的产业平台。

  一筐筐鲜嫩翠绿的新芽,经过加工后,变成了清香宜人的名优茶。茶农不用外出销售,经纪人便主动上门求购。

  “种植茶叶,让亩均收益翻番。”

  “就是这一片片小小的茶叶,彻底改变了我们的生活!”五德镇新华村村民们常常喜滋滋地这样说。

  优越的气候条件及得天独厚的区位优势,非常适宜茶树生长。石阡茶叶种植历史悠久,源远流长,是苔茶的主产地,也是我国典型的西部优质茶叶种植区,是生产无公害、绿色、有机茶叶的理想区域。

  2002年底,该县几大班子领导深入调研,在全县干部中展开大讨论,形成共识:发展茶叶产业是能够持续、快速促进农民增收、地方经济大发展的有效途径。全县紧紧围绕“大兴产业、兴大产业”的发展思路,以退耕还林工程为载体,采取退耕还茶、林下套茶等方式发展茶产业。

  2003年,该县以发展茶产业为战略支点,成功起跳!

  扩大规模形成磁场效应

  2004年初,一些省外茶叶大企业看中了石阡县良好的生态环境和独特的茶叶品质,欲到该县创办茶叶企业,但几经考察,抱憾而去。原因是该县茶叶规模偏小,基地分散,没有相对集中的茶叶基地可以让他们办大规模企业。

  做大做强茶叶资源磁场,吸引更多龙头企业,成了石阡县农业结构调整的第一主线、农民增收的第一渠道。

  该县牢牢抓住退耕还林的机遇,从政策、资金、技术方面给予重点倾斜,通过建基地、牵龙头、靠科技、强管理、活市场,全力推进茶产业。到2007年,全县累计投入资金2250多万元发展茶产业。今年,该县用于扶持茶叶发展的财政资金达到了1000万元以上。同时,县里还出台了优惠扶持政策,进一步激发了群众发展茶叶的积极性,各方面的活力竞相迸发。茶产业发展投资主体已从农户、个体工商户向工人、企事业单位职工、干部及私人企业业主等多领域扩展,经营模式多样化,有“公司+基地+农户”、“协会+基地+农户”、专业大户等形式。

  建立磁场,茶香满山头,石阡茶业的“家底”日渐雄厚。在短短的时间里,该县茶产业产生了裂变效应,迅速发展壮大,形成主导产业 。截至 3月上旬,全县茶园总面积从12500亩发展到101053.5亩,年均递增17710亩,茶产业遍及全县18个乡镇、70个行政村;2005年以来,进入该县茶叶行业的外资企业有3家,具有一定规模的茶叶生产企业达32家;具有100亩以上茶园或茶叶投资达到10万元以上的专业户有14户,拥有10-300亩茶园的专业户达150余户,1000亩以上的茶叶专业户1户。全县投资兴茶的农户已达2万余户。至此,该县茶叶生产居全区第一、全省第三,并被省委、省政府列为全省三个茶产业发展重点扶持县之一。

  据了解,“十一五”末,石阡县茶业目标锁定在:茶园面积发展至15万亩以上,力争达到20万亩,年度产业产值3亿元,农民人均茶叶产值收入1200元,财政增收2000万元。

  石阡茶业“牛市”到来了

  “泉都云雾茶”1994年在第一届中茶杯名茶评比中获一等奖,1998年获中茶杯银奖,1999年在中国·国际茶叶博览交易会国际名茶评比中获金奖;“泉都碧龙茶”于1999年获中国·国际茶文化暨茶博览会银奖,同时获中茶杯特等奖。2007年9月12日,石阡苔茶标准通过省级审定,这些荣誉,充分展示茶叶大县石阡县具有独特魅力。

  4月17日,记者到五镇德镇茶叶加工厂夷州茶业有限公司采访,听负责人王飞介绍,他公司自创的品牌“夷州翠芽”在继2006年“中国(深圳)文化博览交易会·茶道茶产业论坛”的名优茶评比活动中获奖后,2007年再次获金奖。今年,参加上海第十五届国际茶叶博览会、迎奥运国饮杯名茶博览会又获金奖。显然,石阡县的茶叶凭借良好的品质已享誉全国。为宣传茶叶品质,壮大茶产业经济,石阡县委政府、各企业参展踊跃,在大大小小的茶博会上连连中大奖。

  随着绿色食品在市场上日渐受宠,石阡县催生了一场“茶叶的绿色革命”。该县不断创新发展思路,坚持以市场为导向,以调整产业结构为手段,以提升茶叶品位为着力点,通过茶叶种植品种、种植方式和品牌战略的“三变”促使产业升级换代,推进茶叶生产向高品位发展。

  2004年,县里招商引进了加工茶叶的知名企业,使用的先进自动制茶设备,加上石阡优越的产茶环境,加工出来的茶叶俏销国内外,价格更是每公斤高达近千元,令石阡茶农们感到:忽如春风一夜来。茶农逐步改变种植、加工方式,加工出来的茶叶品质随之看涨,每斤的茶叶价格从原来一二十元,不断上涨到100元、500元,甚至更高。

  利必趁之,县里的农民看着一些茶农种茶发了家,纷纷上山种茶,办起了茶厂,县里及时加强引导、跟进服务,出台一系列扶持、补助政策,更是激发了全县群众的种茶、制茶的积极性。

  质量是产品的生命。在县政府的及时引导下,茶农随着茶园面积的扩大,逐步改变了种植观念,在全县茶农里形成了“求质再求量”的新理念,精字当先。茶农认真地管护好家里那三五十亩的茶园,不再一味地追求面积数量的增长,而是在茶园的精心管理上下功夫,精耕细作,不断改进制茶工艺、提高制茶技术,力求生产、加工更多优质的富有高品质的石阡茶。

  “去年我们自己创建的品牌茶‘夷州翠芽’远销浙江、江苏、上海、福建等地,今年,茶叶十分畅销,客商购买茶叶都要预约销售。”夷州茶业有限公司的负责人王飞告诉记者,该公司是2007年才成立的,目前公司茶生意十分红火,已在省外开了2家“夷州翠芽”连锁专卖店。

  随着功能的日臻完善,该县以市场为导向,逐渐把茶叶加工由原来的粗加工向精加工转型,实施了“品牌茶带动茶产业发展”战略,开发出了属于自己的茶叶品牌,延长了产业链条,提高了产品附加值。

  目前,“泉都云雾茶”茶的市场价格每公斤达800元左右,“泉都碧龙茶”茶也卖到了每公斤600元左右。“夷州翠芽”茶的市场价格每公斤达800元左右,这些茶凭其独特的风味、内在的品质和精致的包装,深受消费者欢迎,产品不仅进入了上海、江苏等国内大中城市市场,而且产品在市场上供不应求。


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