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怀孕40周营养需求总清单(3)
http://www.tech-food.com 2008-5-6 10:06:00 中国食品科技网

  9-12周

  营养补充:锌

     美国规定成年人日需锌量为15 毫克。新西兰规定成年人日常需锌量8-15 毫克。我国近年也规定成年人的日需锌量15 毫克,而孕妈及乳母日需锌量为20 毫克。医学家们认为,缺锌将影响细胞的分裂和再生。因此孕妈在整个孕期内及哺乳期,都应适当补锌。

  孕期补锌的最好办法是多吃含锌丰富的食物。动物性食物含锌量高于植物性食物,而且生物利用率也高,如肉类、动物内脏、鲜蛋、牛奶及鱼虾类、海带、银耳、豆制品、花生米等含锌量也很高。蔬菜中锌的含量普遍比较低,其中含锌量较高的有油菜、萝卜、韭菜、黄花、大白菜等。

  孕食推荐:鸡子粥

  鸡蛋、阿胶、糯米、精盐、熟猪油。将鸡蛋打烂搅散,糯米用清水浸泡1 小时。锅内放清水,烧开后加糯米,待开后,改用文火熬煮成粥,放入阿胶,淋入鸡蛋。开后,再加入猪油、精盐、搅匀即成。(注:养血安胎。适用于孕胎动不安、小腹痛、胎漏下血、先兆流产。)

  温馨提醒:

  夏季一到,市场上五花八门的冷饮,像雪糕、冰淇淋、棒冰、可乐、汽水等,都是高热食品,不适宜多吃,因为这些冰品只能暂时解渴,但是其含糖量多,且其中的色素及添加物对健康无益,所以如果能花点工夫,自制简单的饮品,那对准妈身体更有益。


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