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怀孕40周营养需求总清单(1)
http://www.tech-food.com 2008-5-6 10:04:50 中国食品科技网

 胎儿的生长发育完全依赖于母体的营养供应,孕妈的营养状况直接影响胎儿的生长发育,营养的重要性勿庸置疑,那么,孕妈各个阶段该补充什么营养,怎么补,且看看下面的详细介绍。

    0-4周

    营养补充:叶酸

    世界卫生组织建议,成人每日需要叶酸400 微克,孕妈每日800 微克,乳母每日600 微克。在蔬菜尤其是绿叶蔬菜中含有较多的叶酸,如菠菜、小白菜、油菜、香菜、雪里红等。水果如橘子、草莓等也含有较多的叶酸。动物肝脏的叶酸含量最为丰富。此外,动物的肾脏、禽蛋类食品中叶酸的含量也较丰富。但在食物烹调加工过程中,叶酸损失高达80-90%。如果烹调温度高,加水多,时间长,损失更多,应尽量避免。

  孕食推荐:枸杞豆腐

  嫩豆腐半盒,枸杞5 克,香菜少许,蚝油1 茶匙,香油半茶匙。嫩豆腐用凉开水洗净,切成小丁装盘;枸杞洗净,放入开水泡约10 分钟,取出沥干,与香菜同排于豆腐上,备用;锅热,倒入蚝油少许,加水,水煮开后加入香油,再淋于豆腐上。

  温馨提醒:

  合理地给孕妈补充维生素C 可预防先天性畸形,但过多地给予则可能致畸。每日100 毫克维生素C 可满足孕妈的需要。孕妈服用维生素D 过量,可引起胎儿血钙过高,主动脉、肾动脉狭窄、高血压、智力发育迟缓。维生素E 过量可引起新生儿腹泻、腹痛、乏力。


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