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调味品、瓶装气等涨价了
http://www.tech-food.com 2008-5-5 11:05:29 中国食品科技网

  “奇怪,家里吃鸡蛋蘸的酱油,前两天的价格还是9块多,现在怎么近11块了?”市民黄女士有点不相信自己的眼睛,酱油、醋等酱料的价格也没能逃过一劫。而记者昨日了解到,除了调味品外,卫生纸、大米等日常生活用品和食品的价格近期也有所上调。

  【调味品】

  随原材料上涨而涨中央门时代超市相关负责人告诉记者,调味品价格最早在4月下旬左右就开始调整。“4月中下旬,我们发现不少品种的调味料例如酱油缺货了,于是我们展开调查,最后了解到原来是厂家收紧供货,逼着零售商调价。”于是从那时候开始,酱油、醋、麻油、鸡精、味精等都断断续续开始调价,上涨幅度平均在8%。

  有的供应商向超市反映,除了大豆等原材料成本上涨,运输成本增加也成为这些调味料涨价的原因之一。李锦记南京地区一负责人士表示,经销商的酱油从4月1日调整,而酱料从5月1日起上调,不过目前还没传导到零售终端,估计要过一阵子。“每个产品调价幅度不同,酱油在2%-3%,麻油多点,8%-9%,还有的产品调整在4%-5%。酱料方面,例如辣椒酱、豆豉酱、蒜蓉酱等涨幅也在8%-9%。”

  【大米】

  微微涨一点根据相关部门的监测,农贸市场大米的价格每斤涨了1毛钱左右,特二粳米每斤零售价1.70元、标一粳米每斤1.50元,标一杂交籼米每斤1.40元。一超市表示,他们的东北散装大米每斤已经涨了1毛钱,袋装大米也接到厂家通知在陆续上调。“这只是微调,不会对市场造成大的影响,也不会大涨”,业内人士表示国家的储备量不小,随着国家宏观调控政策和刺激农业生产政策的落实,主要粮食供应处于紧平衡状态,出现大幅度上涨的可能性较小,不会有大的波动。

  【冷饮】

  批发价涨零售价扛着

  “像卫生巾这种进价涨了几毛的,反倒好了,我们直接卖价也能涨个毛把,但是有的东西进价涨了,但涨得不多,零售价还不能动,只能自己扛着。”曹女士给记者列举了好几种,“例如我昨天开始进的冷饮,杭州五丰的不少零售价在1元的品种,去年进货价在0.65元,今年都涨到了0.7元,平均涨了5分钱。”除了冷饮,饮料方面,像雪碧去年中塑一箱24瓶进价50元,今年要51元,可乐、康师傅绿茶也都差不多,但零售价都没变,火腿肠批发价也涨了8%左右。

  专家对CPI影响不大

  物价方面的专家表示,三月份CPI同比上涨8.3%,比二月涨幅低,虽然4月CPI没有出来,但预计应该会继续有所回落。“这主要缘于主副食品在上月的回落,尤其是蔬菜等降得比较多”。据悉,食品价格占我国CPI的权重为33%,而肉禽及其制品价格则占食品价格的20%左右。上月不少品种蔬菜因为天气转暖,生长很好,供应量增加因此都出现了大幅回落,而猪肉等随着天气变热价格也略有下降。“所以像酱料、卫生纸价格上涨等对CPI的影响也就微乎其微了。”记者杨静

  14.5公斤瓶装气涨至107.5元

  晨报讯(记者张红)根据物价部门的测算,4月份的平均气源价格为6298元/吨,比之前上涨了10.25%。

  按照南京民用液化气气价联动方案,5月份的瓶装气基准价因此上调,上调幅度3%(7.2元/公斤)。5月5日凌晨开始,百江、气象学院等液化气公司统一上调瓶装气零售价。

  21个猪场9月投产

  下半年有望告别“高价肉”

  晨报讯(记者柳书节)记者昨天从南京市农林局了解到,今年南京新建的21个标准化猪场,目前完成了目标任务的46.9%。“预计今年6月底21个猪场的建设基本完成,9月全部投产,确保年底前出栏一批商品猪。”南京市农林局负责人表示,南京是猪肉消费大市,生猪供应主要靠外地,价格波动比较大,时常会出现“高价肉”,而新建的21个标准化猪场投产后,将大大减少生猪的调运,保证本地猪肉货源的有效供应,“高价肉”没了市场。


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