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全家聚会 吃炒米粉后9人中毒
http://www.tech-food.com 2008-5-4 8:38:25 中国食品科技网
五一小长假,一大家子人聚在一起庆祝,谁知吃完早餐后,9人出现呕吐等食物中毒的症状。
  昨日早晨,中南民族大学72岁的退休教授李爹爹很开心,儿女、孙辈都回来陪他过节。他拿出前日下午家人从虎泉菜市场买来的2公斤米粉,炒了当早餐,9人很快吃完了。但不到半个小时,14岁的外孙女最先开始呕吐,接着上至李爹爹,下至4岁大的孙子,无一例外都开始呕吐。只有4岁的外孙女因起床晚没吃上米粉,没有不良反应。
  女儿李女士介绍,米粉买回后立即放入冰箱,炒时放了少量熟肉末和油麦菜,他们怀疑是炒米粉导致中毒,9人立即到医院治疗。昨日下午6时,记者赶到武汉市第七医院时,李爹爹14岁的外孙女和10岁的孙子还在接受输液。医生称,几人的反应是食物中毒的症状。
  记者联系上卖米粉的女老板孙某,她对自己米粉的质量深信不疑。孙某介绍,她在该市场卖米粉已有10多年,所卖米粉都是武昌一正规厂家送来的,每天可卖100多公斤。昨日除了李家,并没有其他人反映米粉有问题。目前,洪山区疾控中心已提取样品带回检测。
  武汉市第七医院副主任医师向华介绍,夏天气温高,容易滋生细菌及病毒,食品容易腐败变质,加上苍蝇等昆虫传播细菌,很容易发生食物中毒。因此,市民要注意食品的保质期,冷冻储藏;蔬菜要用水浸泡几个小时,彻底洗干净;隔餐的食物要充分加热。出现中毒迹象时不要恐慌,及时上医院。

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