为了进一步加强对春季时令商品的质量监督管理，成都市工商局一季度对全市部分商场、市场、超市经销的食品，包括挂面、速冻食品、芝麻油、花生油、大豆油进行了质量监测，监测结果显示食品质量保持稳定。

　　本次共监测抽查挂面、食用植物油、速冻食品等3个品种110个批次，合格60个批次，总合格率为54.5%，内在质量合格78批次，合格率为70.9%，其中大豆油、花生油合格率达100%，总合格率与去年第4季度持平。同时，此次抽查重点对消费者近期关注的挂面中是否含有铝、硼砂等违禁添加物和食用油中是否掺入棉籽油等特殊品质指标等问题进行了监测，结果显示：挂面中上述两项指标合格率为100%，但有12个批次的挂面出现水分、净含量、标签等方面的问题。食用油中有4个批次检出棉酚，占食用油抽检批次的18.2%。

　　不合格食品存在的主要质量问题：

　　1.商品标识不符合规定。挂面中标识不合格占总不合格商品批次的78.6％；食用油中标识不合格占总不合格商品批次的57.9％。

　　2.挂面中存在净含量不足、水分超标的问题。

　　3.食用油中芝麻油存在掺混。22个批次纯芝麻油中7个批次产品掺混，占31.8%，其中，4个批次检出棉酚，占18.2%。

　　4.速冻食品中有3个批次商品存在标签不合格等问题。

　　针对商品质量监测结果，工商行政管理机关已责令被监测人将不合格商品下柜停止销售，对存在安全隐患、严重质量问题的不合格商品和假冒商品依法进行严处。