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自动加热:这样的饮料罐你能拒绝?
http://www.tech-food.com 2008-5-21 16:13:11 中国食品科技网

  日本出现一种自加热清酒罐。在罐的下1/5处有一个夹层,内装生石灰和密封塑料膜里的一小包水。饮用前,只要用一根“附用”的塑料小棒从下部的小孔中插放入,水立即就会和生石灰混合在一起,产生大量的热量,只需3min,就能把一罐清酒加热到58℃。

  美国自冷罐有限公司(简称CCNV)开发的自冷罐使用起来非常方便,只要按一下饮料罐底部的塑料按钮,饮料罐温度就可以在3-5min内降低15-20℃。自冷罐主要使用了一种热量交换系统(HEU)的专利技术来达到饮料罐自动降温的功能,HEU包括许多组成部门,如饮料罐罐体、内置HEU容器、活性炭、CO2气体等。HEU工作原理十分复杂,HEU要使吸附CO2的活性炭保持一定的稳定性,并在HEU的内部压力下降的情况下,CO2能有效地释放并达到吸热的功能。

  雀巢英国公司新近推出330ml新概念“自动加热牛奶咖啡罐”。它的原理是将水和生石灰分别放置在罐的夹层中,通过化学反应产生热量。罐的容积也因此缩小,即可容纳液体饮料210mL。为方便消费者饮用,罐子顶部设计了圆形拉环。通过底部的按钮来控制加热过程。大约3min,饮料即可达到60℃。为避免消费者被热饮料烫伤,罐的外层有一个波纹状的隔离层及一个专门设计的收缩



标签:饮料罐
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