火龙果（红龙果、仙蜜果）是蔓藤类仙人掌科（cataceae）三角柱属（hylucerens）植物，原产墨西哥等中美洲地区，是热带、亚热带水果，之后在东南亚有大规模的种植，火龙果深受群众喜爱。2002年，新度镇农民技术员张金戒指涛从泰国引进“黑金刚三号”品种，进行试种研究及小面积栽培，现取得成功，种植面积约20亩，年亩产量达3000kg。现将其高产栽培技术介绍如下：

　　一、生物学特性：“黑金刚三号”火龙果属红皮白肉型，耐旱、耐高温、喜光，对土壤要求不严，平地、水田、山坡或旱地均可栽培，在肥沃、排水良好的中性或微酸性（PH值为6－7.5）砂红壤或壤土中生长良好，具气生根，根多强壮，生命力旺盛。但不耐霜冻，冬天要注意防冻（寒）害。

　　二、种植方式：“黑金刚三号”的繁殖方法是扦插和嫁接，采用水泥柱式栽培，就是立一根水泥柱（约2.2m，入土0.6m），在柱周围四边种植4株果苗，让果苗沿着立柱向上生长，柱顶引两条垂直的钢筋（直径0.8-1.0cm）十字架，供其枝条攀挂。每亩可种600株左右。该火龙果一年四季均可种植，注意不可深植，它是浅根植物，植入土约3cm深即可，初期应保持土壤湿润。

　　三、田间管理：定植苗发芽后，可在离苗10cm处施稀薄人粪尿，每株0.5kg左右，之后每次发芽时施入加有0.1%氯化钾的人粪尿，植后大约12-14个月即可开花结果，每年可开花12-15次，产果期为4-11月份，谢花后约42天可采收，单果重一般在500-1000g。植后第二年每根柱产果20个以上，第三年进入盛果期。

　　由于果实采收期长，每年都要重施有机肥，N、P、K复合肥要均衡长期施用。开花结果期要增施K肥、Mg肥，促进果实糖分积累，提高品质。

　　当枝条攀缘水泥柱长约1.3－1.4m时摘心，促进分枝，并让枝条自然下垂，积累养分，提早开花结果。长势良好的火龙果发芽力高，每枝可抽发3-5条新枝，可视生长情况留1-3条健壮的枝条作为结果枝；在生殖生长期间，最好全部疏去新枝，保证果实发育的营养需求；采果后要剪除结过果的枝条，让其重新发出新枝，以保证来年的产量。

　　该火龙果开花能力强，花期长，每结果枝会生花蕾1-8朵，受精正常后，要剪除多余已凋谢的花朵。当幼果横径达2cm左右时开始疏果，每枝留1-2个发育孢满、颜色鲜绿、无损伤或畸形、又有一定生长空间的幼果，其余的疏去。该火龙果病虫害较少，幼苗期易受蜗牛、蚂蚁、蛞蝓危害，可用杀虫剂防治；果实快成熟时应注意防止飞鸟、黄蜂、夜蛾等叮咬及老鼠偷吃，桔小实蝇危害严重，要及时诱杀。当果实由绿色逐渐变为紫红色时即可采收。若过迟采收，不但会引起裂果，还会引起果皮局部颜色变黑，影响商品价值。