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物价上涨市民消费“缩水” 肉档日卖两头猪行情不再
http://www.tech-food.com 2008-5-18 9:19:35 中国食品科技网
物价上涨市民消费“缩水” 肉档日卖两头猪行情不再

  今年一季度汕头物价涨幅创1996年以来新高,与去年同期比,一季度汕头居民消费价格总指数(简称CPI)上涨了7.8%。食品价格全面上涨,成为推动CPI创新高的主要原因。物价持续上涨对市民日常生活有何影响?记者近日来走访各肉菜市场、大小商场,感受市民新的消费习惯。

    猪肉档前冷冷清清

    特价商品最受欢迎

    猪肉作为食品价格上涨幅度最大的品种,让不少市民又爱又恨。在中心城区陵海市场,几家贩卖猪肉的摊档显得冷清,稀稀疏疏只有几个顾客。到中午12时左右中午收市,不少猪肉档上还剩下很多尚未卖出的猪肉、猪骨等等。据其中一家档主介绍,去年物价上涨前,她平均一天能卖出两只猪;但随着肉价涨多降少,现在她一天只能卖出半只猪了。一公斤猪肉以前卖15、16块,现在要27、28块才能买到,所以很多市民现在买猪肉都只买3、5块,不会买多;排骨、脊骨等也是看的人多买的人少。

    而其他肉类价格虽然也上涨了,但相对猪肉没有那么大,不少市民因此也选择了其他肉类。一家牛肉档的档主介绍牛肉从以前30元/公斤上涨到现在要50元/公斤,而海鲜档也说他们的价格大概上涨了20%,鸡鸭鹅类也大概上涨了30%。

    与肉类价格的涨势不同,蔬菜类的价格一直维持在比较稳定的水平,只是根据时令小有变化,因此蔬菜也受到了很多市民的喜爱。陵海市场一贩卖蔬菜的档主一天要运来一小型货车,平均一天能卖出近1000公斤的蔬菜。在中心城区龙眼南市场,记者了解到的情况也都差不多。

    记者走访市区各大小卖场,主要针对市民日常生活用品的价格进行了解。在长平路某大型购物中心,不少市民在货柜前选购牙膏、沐浴露、洗发水等日用品。记者看到,很多市民把手中的商品看了又看、比了又比,做到货比三家才心甘情愿。原来,这些日用品都有了不同幅度的涨价。一瓶750毫升的海×丝洗发水以前大概45元左右就能买到,现在货柜上标价是55.7元;一瓶1000毫升的强×牌沐浴露以前卖26元左右,现在要31元;一袋10卷清×牌纸巾之前只需13、14元,现在也要15、16元了。

    不少市民都为奶制品的涨价感到无奈,有商场就用醒目的位置摆设了促销车,一箱24瓶250毫升的鲜奶售价46元多,让不少为动不动就要50、60元一箱的鲜奶心疼不已的市民多了好选择;特价衣服也吸引了很多顾客选购;而相比50、60元的洗发水,促销架上45元多的同规格知名洗发水更受欢迎。促销车、促销架前选购商品的顾客因此也比较多了起来。

    物价上涨已定局如何应对是关键

    连续9个月的CPI指数上涨幅度达到或超过6%,市民早已习惯并各自设法应对。市民林女士从去年年底开始就对家里的每笔支出登记在册,到月底时就统计,看看有哪些支出是不必要可以节省的。她给记者算了笔帐,水电费两个月交一次,4月份时就可以少了这部分支出,但是就食物、日常用品、药物等的支出都要1604.4元,平均下来三口之家一天53.5多元了。“家里人的收入都不高,每天都要合计着怎么用最少的钱购买三餐的伙食,猪肉我们已经很少吃的了。日用品方面更是能省就省。”

    而出来工作两年的市民李小姐家庭经济不错,自己赚的钱基本上都是自己花销。之前她选择了基金作为投资小赚了一笔,但是随着物价上涨,股市和基金市场的波动,李小姐重新选择投资了理财产品,她说这也是抵消CPI上涨给生活带来的压力。但是她也不得不改变一些原来的消费习惯,“以前一个月光买衣服就花上千元,现在都尽量少买衣服了;原本经常和朋友出去聚餐,现在是把朋友叫来家里自己下厨。”

    市民陈小姐在一家职中任教,原本的收入不算低,但是物价上涨工资却没有涨,她也精打细算起来过日子了。买同一件商品最少要上网对比一下价格;原本怕做生意的朋友没赚头而不敢跟他买东西,现在为了省钱还是得选择熟人。不过陈小姐高兴地想记者表示,最近有关部门对她们进行了物价补贴,多少让她的生活又回到原来的轨道。

    采访中,不少市民表示,政府部门对一些低保家庭进行了补贴,但还有很多生活水平较低的市民得不到保障。希望有关部门能对一些生活较为困难的市民进行补贴,帮助缓解物价上涨对居民生活带来的压力。

    主持人手记

    面对消费价格水平的不断上涨,不少市民采取各种方式应对,甚至改变了自己以往的消费习惯,以期减少物价上涨带来的影响。有市民也希望政府部门能出台一些补助措施,帮助更多市民缓解生活压力。


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