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松江鲈鱼“游”出实验室 首批百条迁至自然环境生长
http://www.tech-food.com 2008-5-17 11:21:39 中国食品科技网
松江鲈鱼“游”出实验室 首批百条迁至自然环境生长

    今天,首批100条松江鲈鱼“游”出上海海洋大学实验室,重归故里“试水”。由市农委资助的“松江鲈鱼人工养殖与病害控制技术应用”项目进入关键阶段。

  绝迹沪上近20年

  松江鲈鱼是我国“四大淡水名鱼”之一,因其成鱼鳃部有桔红色鳃膜,看上去像长了4个鳃,在民间又称“四鳃鲈”,具有极高的食用和药用价值。后来,由于水体污染、河道变化等因素,松江鲈鱼绝迹上海近20年,目前是国家二级保护动物。

  为了让松江鲈鱼重归故里,上海海洋大学生命学院潘连德教授领衔的松江鲈鱼课题组,从2005年起开始研究松江鲈鱼的人工培育。研究人员在浙江找到了与上海松江鲈鱼种群相同的鱼种,带回上海人工驯养。

  100条鱼成“先遣部队”

  实现人工培育后,“养在深闺”的松江鲈鱼今天首次接受 <广告>

  自然的挑战,搬迁至上海松江水产良种场的池塘内生长。“先遣部队”由100条10个月大的松江鲈鱼组成,体重在30-50克,用以调试养殖系统和水处理系统、测试人造生态环境、检验水质标准和饵料供应等。

  潘连德教授表示,“先遣部队”将面临水质和饵料两大考验。由于在自然水环境中,水质较实验室难控制,还会有藻类“捣乱”,课题组将随时监控其成长情形,调整水质。而且,松江鲈鱼有着特殊的喜好,在长身体的阶段它爱生活在淡水里,在繁殖阶段又要游到咸水里,所以水体的盐度也要通过人工不断调节,模拟其生存环境。在松江鲈鱼不同的生长阶段,饵料的供应也各不相同。

  6月将大量放养

  首批人工培养的松江鲈鱼放养松江后,“松江鲈鱼人工养殖与病害控制技术应用”课题组将在上海松江水产良种场开展松江鲈鱼人工繁殖、鱼苗培育、商品鱼集约化养殖等一系列技术研究,为实现松江鲈鱼产业化生产作技术准备。记者今天获悉,上海海洋大学松江鲈鱼课题组计划于6月初再次投放1-2万条松江鲈鱼夏花鱼种,开展规模化商品鱼养殖技术应用。


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