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苏州市市场:销量上升 新大蒜上市
http://www.tech-food.com 2008-5-16 10:28:40 中国食品科技网
苏州市市场:销量上升 新大蒜上市

  苏城阳光明媚,今日市场内蔬菜上市量增加到2090吨,大部分品种保持量足价稳,销量集中态势。与昨日比,八个品种价格出现波动,其中大白菜、香菜、新土豆、青椒四个品种价格下跌;大蒜、西葫芦、苦瓜和茭白四个品种价格上扬。值得一提的是,大白菜今日上市量达100吨,批发价从前日的0.4-0.5元/500一路跌至今日的0.2-0.3元/500g;香菜为小批量品种,价格由昨日的1-1.5元/500g便宜至今日的0.7-1.0元/500g。因上市数量增加,今日山东新土豆价格有所下跌,到货量达150吨,比昨日增加50%,老土豆保持0.6-0.9元/500g的批发价不变。山东、苏北等青椒今日总上市量120吨,价格也因上市量集中而出现下跌,总体看,山东椒价格好于苏北品种,每市斤批发价为0.7-0.8元/500g,虽然高出苏北货0.20元/500g,销量依然看好,平均日上市量80吨,苏北椒的到货量和销量只有它的一半。

  苏北新大蒜今日少量上市,批发价为0.6-0.7元/500g,凭着叶质较嫩的优势,价格高出陈大蒜一倍。加上现在正是陈大蒜的芯(肉质较硬时)采摘后做蒜苗品种的时期,所以新大蒜销量明显见好。浙江黄岩茭白今日到货量50吨,价格比昨日小幅上扬0.10元/500g,为1-1.40元/500g。

  今日销量排行第一的蔬菜品种当属时令品蚕豆,本地货加上外地货,总上市量达200吨,上市量较昨日呈小幅增加趋势,但以后的上市期内,蚕豆供应量将日趋平缓,不会有大幅度的增加。近日价格基本稳定,今日浙江客豆和本地常熟豆批发价分别卖至0.5-0.6元/500g和0.65-0.70元/500g。

  今日水产区内淡水鱼价格与昨日持平。龙虾目前日上市量在7-7.5吨左右,价格由昨日的10-18元/500g小幅下跌至今日的7-17元/500g。河虾今日上市量8吨,小规格河虾的批发价与昨日等同,为15元/500g,大规格的今日价格有点贵,为35元/500g,比昨天贵了5元/500g。

  今日猪肉上市量1375头,呈小幅增加趋势,本地和外地白条肉中间批发价较昨日分别回落0.30元/500g和0.10元/500g,为9.30元/500g和8.70元/500g。家禽今日到货量为1.46万羽,各种品种价格稳定。


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