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夏天防暑 不妨自己试试做饮料
http://www.tech-food.com 2008-5-13 13:18:14 中国食品科技网
夏天防暑 不妨自己试试做饮料

  天气转热,人的肠胃因受暑热刺激,容易发生头重倦怠、食欲不振等不适,重者还会中暑。不妨自己动手做点防暑饮料,既经济,防暑效果又好。

  冷西瓜汁:将西瓜瓤500克去子,放入榨汁机中打成汁状,加入500毫升凉白开水及适量的白糖和少许盐,放在冰箱中冷却后饮用。有清热消暑、生津止渴作用。

  西瓜翠衣汤:新鲜西瓜皮200克,洗净切碎,加水适量煎煮15分钟,待凉后去渣取汁,加白糖适量,可当茶饮。有清暑热、利便之功用。

  酸梅汤:乌梅50克、桂花5克、水1000-1500毫升。乌梅先浸泡半小时,煎煮15分钟后放入桂花,再煮沸1至3分钟后过滤下,加入白糖和盐即可。具有清热消暑、生津止渴作用。

  山楂汤:山楂片100克,酸梅50克,加水煮烂,放入白菊花100克,烧开后捞出,放入适量白糖,凉后即可饮。可健胃消脂。

  薄荷凉茶:鲜薄荷叶10克,绿茶3至5克,开水浸泡,加白糖后饮用,具有清凉止渴、祛风利咽的作用,适用于夏季外感风热较轻者。

  荷叶凉茶:鲜荷叶20克,白术10克,甘草6克,加水煮20分钟加入白糖,凉后饮用。有消暑止渴、降脂减肥的作用,适合肥胖者夏季饮用。

  另外,日常饮食中,多吃些西瓜、猕猴桃、黄瓜、西红柿及苦瓜等蔬菜水果也可预防中暑。


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