在5月8日召开的全市畜产品质量安全管理工作会议上，全市15家饲料和饲料添加剂生产企业负责人联合签署了《确保饲料安全承诺书》，就严格遵守法律法规、不使用违禁药品和有毒有害原料、提高饲料产品质量安全水平等内容做出庄严承诺；各县区畜牧局与10家规模养猪场代表共同签署了《质量安全承诺书》，就自觉遵守畜产品安全和标准养殖规范、严格投入品使用规定和、建立养殖档案管理制度等向市畜牧局做出承诺。此次承诺活动是全市正在开展的“保质量保安全助奥运――畜产品质量安全保障行动”的步骤之一，旨在通过行业自律、部门监管和专项整治，确保我市供北京以及香港、上海等奥运赛区城市畜产品质量安全，确保全市群众吃上“放心肉”。按照要求，全市规模养殖场、屠宰加工企业、畜产品经纪人都要与管理部门签订畜产品质量安全承诺书，建立完善养殖档案。今年，我市将是否违法使用瘦肉精、是否签订不使用瘦肉精承诺书、是否建立养殖档案作为申报项目的必要条件之一，与生猪补贴等各项优惠政策挂勾，凡没有建立以上制度和记录的，一律取消项目资格。
