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只因物价涨得太快 日本商家采用“瘦身战术”
http://www.tech-food.com 2008-4-9 9:42:23 中国食品科技网

    日本内阁经济财政相大田3月28日会见记者时说:“在经济增长减速、工资不增加背景下,物价上涨不是好事。”预计在4月份,日本物价的上涨会更吓人。经济评论家荻原博子预测说:“小麦价格4月将上涨30%,据说10月还将上涨20%。纸杯快餐面将上涨30%。超市销售的肉包子去年卖60日元一个,现在是100日元,今后可能上涨到200日元。”记者常买的一种50日元一个的小面包,3月份已经卖到63日元一个。大豆、玉米也在涨价,牛肉以及牛奶、黄油等产品都在涨价。日本主要报纸已经刊出一些商品、食品4月1日开始涨价的幅度:酱油约13%,食用油10%,牛奶约7%,巧克力点心15%,黄油约10%。
    在如何应对物价飞涨问题上,日本政府和消费者团体都表示要加强监管,防止趁机“搭车”的现象发生。荻原博子建议:“消费者要设法自我保护,下决心减少不必要的开支,例如在公共交通比较方便的城市,可不开家用轿车。如果不买家用轿车,可以节省车检费和车辆保险费等。需要用车时,租车也更为划算。”眼下正是观赏樱花的季节,日本人有树下饮酒赏花的习惯。而日本啤酒18年来首次涨价,今年日本人喝啤酒不能像往年那样尽兴了。人们想出的对策是,干杯时用啤酒,随后用部分梅酒代替。作为经营者,唯恐涨价太明显,影响顾客购买力,只好用“瘦身战术”应战:豆腐单价不变,体积缩小;鱼肉单价不变,鱼片切薄;土豆单价不变,个数减少……


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