记者杨柳村报道 近日，在夜市工商分局和夜市个体经营协会的组织下，全市夜市餐饮经营户开展诚信承诺活动，50名代表在振河广场开展诚信承诺签字活动，承诺守法经营，诚信经营，以实际行动擦亮开封夜市品牌，维护开封形象。

　　承诺内容如下：1.持证照经营，保证所有参与经营的人员身体健康；2.保证所售食品制作流程卫生，经营人员按规定着装，及时打扫摊位卫生；3.文明经商，热情服务，不欺行霸市、强买强卖、坑蒙拐骗；4.货真价实，明码销售，拒绝购销假冒伪劣商品，如有欺客宰客行为遭到投诉者，主动退出市场，直到放弃经营资格；5.所用餐具统一消毒，实行净碗上市，不在市场上洗涮餐具，不乱泼乱倒。