目前美食市场竞争加剧，商家奇招叠出。今年清明节我市一些商家推出“清明美食”应节。专家称清明节食品被打上标签，将被商家作为一种品牌推而广之。

　　今年清明的假期连着周末，许多市民按着清明前后３天扫墓的习俗，错开扫墓高峰，选择了假期出游“踏青”。汕头有餐厅酒楼适时端出“踏青套餐”或者外卖，提供不同档次的“清明节套餐”；有商家表示，在清明期间接受市民的电话预约，随时送出清明套装的砂锅饭等外卖快餐。还准备了大批潮汕小食，可以打包，长中短途配送。

　　在我市部分墓园，清明期间总会出现一些小摊小贩供应盒饭餐饮。这些小摊小贩大多为墓园附近的居民，食物多在自己家中烹饪。

　　有关专家提醒，这些小摊小贩和居民提供的食物质量很难保证。扫墓踏青最好自带些食品，卤菜类美食最好在出发当天购买，超过一天应加热，应使用清洁的专用容器或干净的食品袋盛装食品；不要在途中购买来路不明的食品，尤其是熟肉、熟菜及五颜六色的饮料。另外，外出游玩时可随身带些大蒜、生姜、食醋，在饮食时佐餐，可起到健胃消食作用，以防肠道疾患的发生。