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天暖游玩图个爽 专家提醒别让冷饮“冰”坏了胃
http://www.tech-food.com 2008-4-6 8:24:07 中国食品科技网

     随着气温回升,近期外出游玩的市民越来越多,很多市民在游玩的同时在野外就餐,并且大量食用冷饮解热,带来了一些隐患。昨天,市疾控中心专家提醒市民,不能大量吃冷饮,吃冷饮会使胃肠蠕动功能紊乱,造成多种病菌乘虚而入。

    疾控专家提醒市民在饮食方面注意以下几点:外出游玩时,安排旅游日程要考虑到进餐时间和地点,尽量做到按照正常时间进餐,不要因游兴高而长时间挨饿,不易劳累时进餐,餐后应稍休息后再出游,以利于胃肠道内的食物消化;不要在途中购买来路不明的食品,尤其是熟肉、熟菜及五颜六色的饮料;购买食品时要注意生产日期和保质期,以防食物过期变质;真空包装食品打开后别放太久,一经打开,立即食用;不认识的野菜最好不吃。

    另外,外出游玩时,随身带些大蒜、生姜、食醋,在饮食时佐餐,可起到健胃消食作用,以防肠道疾患的发生;旅途中应保证每天喝一定量的水或饮料。但饭前不要大量喝水或饮料,否则,不仅易造成急性胃扩张,冲淡胃酸而引起消化不良及肠炎;不要随便饮用河湖沟涧的泉水、溪水,野外的水源看似透明干净,却往往存有多种病菌,极易感染病毒性肝炎、痢疾、肠炎等疾病。(正毅 朝霞 温智)


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