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清明期间吃贵价蔬菜 广州菜价已普涨四成
http://www.tech-food.com 2008-4-4 9:48:22 中国食品科技网

  假日又逢连绵雨,昨日菜价已普涨四成
  羊城商场、酒楼不忘利用清明的假日经济效应,纷纷使出浑身解数吸纳人气——商场促销主打家电牌,酒楼免费加工乳猪招客。据预计,羊城商家3天消费额同比可能会有两至三成的增幅。

  酒楼免费加工乳猪招客

  据了解,不少广州人放弃出游,选择较传统的逛街购物作为清明小长假的主要休闲方式。而结合羊城近期多雨、潮湿的天气,各大商家适时地将抽湿机、空调等春夏电器新品作为假日主打促销商品。

  按照广州传统,市民祭祖后会到酒楼加工乳猪。针对市民的这一需求,广州酒家、幸运楼酒家等老字号酒楼都推出了免费加工的优惠服务。广州酒家预测,优惠活动将为酒楼招徕很大一批回头客,明后两天酒楼上座率将比普通周末高出两三成,“但不会出现像春节期间的大幅上扬”。

  叶菜因雨烂在菜田里

  广州的阴雨天气已持续一周,广州及周边地区的蔬菜供应趋紧,价格亦随之上扬。记者昨日走访市内多家肉菜市场发现,蔬菜价格普遍上涨40%左右,肉禽蛋类食品价格则基本保持稳定。

  “雨水多,菜价涨”已成为基本规律,连日降雨令广州本地产的叶菜普遍上涨0.5~1元/斤。

  永福路肉菜市场一名蔬菜档主告诉记者:“本地产叶菜上市量明显减少,大把叶菜烂在菜田里。每天到批发市场进货,都难找到质量上乘的本地叶菜。”黄花岗肉菜市场一菜档档主更直言:“菜价一般都会趁着过节稍微涨一点,加上最近又下雨,收成下降,菜价普遍升高了四成。”而连日降雨也致辣椒、西红柿等瓜豆类蔬菜的价格翻了一倍,就连卖相较次的本地产辣椒都从2元/斤涨至4元/斤。

  东川新街市有关负责人指出,目前市面上的蔬菜有五六成都是外地蔬菜,海南瓜豆、昆明叶菜纷纷来“救市”。雨水加高鱼塘水位,捕鱼人工费随之上涨三倍,鱼价也顺势上涨了13%~15%,鲫鱼由7元/元涨至8元/斤。不过,猪肉、鸡蛋、三鸟类菜篮子食品,价格、供应均基本保持稳定。 (记者 周芳 实习生 杨丽 通讯员 李展敏 江国源 任剑华 刘伟文)


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