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广东茶叶批次合格率65.9% 水分与总灰分超标
http://www.tech-food.com 2008-4-3 16:11:06 中国食品科技网

    近日,广东省质量技监局组织对省内企业生产的茶叶进行专项监督抽查,茶叶的批次合格率只有65.9%。茶叶不合格项目主要为标签不规范和水分、总灰分超标。

  本次抽查了广州、深圳、佛山、东莞等地市场销售44批次茶叶,其中合格29批次,产品抽查批次合格率为65.9%,其中内在质量批次合格率90.9%。从抽查结果来看,该省企业生产的茶叶总体质量较好,有11批次标签不合格,个别产品的水分、总灰分、水浸出物指标不合格。没有发现重金属超标、农药残留超标等严重质量问题。

  不合格标签的主要问题是产品标准号、保质期、净含量以及产品质量等级未标示或标示不规范等,部分产品标签使用不规范汉字。在产品内在质量的问题主要是茶叶的水分、总灰分、水浸出物不合格。水分不合格主要原因是干燥不足所至。总灰分不合格主要是因为茶叶产品不干净,可能混有杂质。水浸出物不合格说明该茶叶未达到这一品质。


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