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青岛鲜鱼大量上市价格降 鲜捕蛎虾跌近肉价
http://www.tech-food.com 2008-4-3 13:41:41 中国食品科技网

   随着天气转暖,青岛附近海域的鲜捕海货开始大量上市,多数海鲜价格出现回落。昨日上午,记者走访青岛海鲜市场了解到,近期活蛎虾降价幅度最大,每斤价格比刚上市时狂跌近三成。另外,鲜捕的鱼类和贝类小海鲜品种更加丰富,价格稳中有降。

  活蛎虾价格降三成

  昨日,记者在大连路农贸市场看到,鲜捕海货不仅种类丰富,数量也不少,销售活蛎虾的摊位最多。“蛎虾多了,价格降了。”市场上一位女摊主介绍说,从本地海域鲜捕的蛎虾上市一周多了,最大个头的活蛎虾的零售价从原先每斤35元降到现在25元,刚死的蛎虾平均价格从每斤18元降到13元,接近猪肉价格。这位摊主告诉记者,海捕蛎虾刚上市那会儿量少价高,她每天只能卖出十斤八斤。现在价格一下降,需求量明显增加,她每天凌晨2点到沙子口去“抢”货,也最多能抢到30多斤活蛎虾,拿到市场上,一般傍晚前就卖光了。

  本地鲜鱼大量上市

  在海鲜市场上,记者发现,虽然鱼类仍以冰冻或南方鱼为主,但个别本地海捕的鲜鱼也开始大量上市,价格稳中有降。偏口鱼每斤均价在8元左右,鼓眼鱼每斤均价在10元左右,摆夹鱼每斤均价在7元左右,南方海域的鲅鱼、鲳鱼、鳗鳞、舌头鱼、黄花鱼价位与本地鲜鱼相近。“现在偏口鱼便宜又新鲜,我一天能卖 200多斤。”市场上卖鱼的摊主说,偏口鱼上市快一个月了,批发均价一直保持在每斤6元左右,前天小幅下降,从6.4元跌到5.8元,零售均价也跟着落了 1元。而鼓眼和摆夹等鲜捕鱼也比刚上市时降了0.5元至1元,“本地鲜鱼和南方鲜鱼价格相近,当然本地的更受欢迎。”

  个别贝类海鲜要下市

  记者采访注意到,红岛的蛤蜊、沙子口的扇贝、胶州湾的海蛎子、八带以及海螺占据了小半个海鲜市场,整体价格有所下降。据介绍,个头最大的红岛蛤蜊从7 元一斤降到6元,大个海螺从每斤18元降到15元,扇贝从5.5元降到4.5元一斤。由于海蛎子和海虹将在4月底下市,现在每天的上市数量逐渐减少,所以价格没有下降。


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