昨天，家住风和园小区的钱老先生兴冲冲地来到巢湖路茶叶市场，想买点刚刚上市的“明前茶”尝尝鲜，可转了几家商铺，发现摆出来的新茶卖相都不太好，有的茶叶甚至带点糊头。这究竟是怎么回事？不少前来买茶的市民都有此疑问。

　　“茶叶的外观、色泽、香气、汤色等都是鉴别茶叶品质的重要标准，从外观上看，今年首批上市的新茶是要比去年差一点。”专营霍山黄芽的俞老板告诉记者，茶树的生长对气候的要求很高，去年冬天下大雪，茶树被冻伤后，经过修剪重新发出的芽头就会稍逊于原来生长的芽头，冻伤的芽头经修剪后会影响其形态，因此头批新茶的外形没有去年的好看，但这并不会影响茶叶的口感。

　　大雪对于茶叶的影响有利也有弊，一茶庄姓何的老板表示，由于受雪滋润和内含物质的越冬芽生长变慢，有利于提高茶叶品质，同时寒冷在一定程度上冻死了茶地中的害虫，提高了新茶的内在品质。

　　何老板同时介绍，“明前茶”是指清明节前采摘的茶叶，它不但柔嫩，还有股淡淡的清香，“明前茶”素来受到好茶之人的喜爱。但今年由于受雪寒影响，茶树生长变慢，采摘加工时间推迟，目前上市的新茶只是小部分的霍山黄芽和黄山毛峰，六安瓜片等还未上市，并且还不是品质最好的。市民想要喝上既好看又好喝的“明前茶”，还要再等到清明节之后。