亚洲大米价格今年以来几乎涨了两倍,而芝加哥期货交易所(CBOT)糙米期货已劲升逾80%,连创纪录新高,世界主要大米输出国已采取限制出口政策,更加剧对全球食品供应的担忧.

　　目前全球大米贸易量仅有2001年时的最高纪录的一半,每年仅有3,000万吨,但印度、越南等政府已经采取控制出口政策,导致如菲律宾和孟加拉国等进口国家的恐慌.

　　**出口控制**

　　2007年10月--仅次于泰国的世界第二大大米出口国印度禁止出口巴斯马蒂香米之外的大米,以控制本国米价和抑制通胀,但该月稍晚放宽对部分高端大米的禁令.

　　2008年3月--印度再度禁止出口巴斯马蒂香米之外的大米,该国通胀达到14月来最高,令政府决策者感到警惕.

　　2008年3月--埃及决定在4月1日至10月1日间禁止出口大米出口,以平抑国内米价.该国每年的大米产量通常在460万吨左右,在国内消费之外余出约140万吨用于出口.

　　2008年4月--世界第三大大米出口国越南将大米出口禁令延长至6月,以抑制国内食品价格,旨在平抑两位数的通胀增幅.在此之前,越南政府下令在3月和4月间控制出口.

　　2008年4月--巴西暂时性禁止出口大米,以保障国内供应,及保持国内米价稳定.巴西并非世界主要大米输出国,去年出口量为31.3万吨.

　　2008年4月--东南亚最大的大米消费国印尼表示,将控制中级大米的出口,以此对抗国内的通胀.依据印尼新的大米出口限令,当国家储备量超过300万吨、且国内米价低于政府目标价时,只有国有采购部门Bulog被允许出口中级大米.

　　**疯狂囤积**

　　2008年1月--孟加拉国与邻国缅甸签约,开始进口18万吨白米.在洪水去年导致该国作物歉收後,孟国政府和私营交易商开始进口大米.

　　2008年3月--菲律宾宣称计划今年进口220万吨大米,以填补国内供应不足,这可能是该国10年来的最高的进口量.菲国内收成难以跟上人口增长速度,导致通胀达到16个月来最高.

　　2008年3月--哥斯达黎加预期2008/09耕作年度的大米进口会增长31%,达到19万吨.该国耕作年度从7月开始,届时农民会将稻田换种上甘蔗和菠萝等其他作物.而馀下的稻米种植区遭遇恶劣天气,同样导致减产.

　　2008年3月--孟加拉国宣布将从印度进口40万吨大米,填补国内锐减的库存.依据国与国间协议达成的此次进口,不受出口价格升高的影响.

　　2008年4月--新加波称,将允许大米进口商增加库存来满足增加的需求,该国消费者担忧大米供应吃紧,价格会上涨.

　　**全球库存缩水**

　　全球大米库存尽管比2004/05时的低点略有回升,但相比2000/01年度的最高纪录1.471亿吨减少近50%.预期到本作物年度结束时,库存数字仅略有上升.

　　年份生产出口国内盈馀消费库存

　　2000/01398.924.4395.3147.1

　　2001/02399.727.9413.5133.3

　　2002/03378.127.6407.9103.5

　　2003/04391.727.2413.282.1

　　2004/05400.829.2408.474.4

　　2005/06418.129.4416.076.5

　　2006/07420.630.3420.976.1

　　2007/08425.327.5424.277.2

　　*数据来源：美国数据.单位为百万吨.

　　**投机性买盘**

　　在芝加哥期货交易所,金融投机客在寻找下一个大宗商品投机对象,投机性买盘是推动大米交易价格今年上涨80%的推手之一,消费者的囤积也推动进口商加快进口步伐,也推动价格上涨.