鸡蛋最新五大保健功能（3）

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鸡蛋最新五大保健功能（3）

http://www.tech-food.com 2008-4-28 11:24:12 中国食品科技网

三是保护肝脏。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和兔疫功能。

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