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福建北京首次签署茶叶产销质监联盟协议
http://www.tech-food.com 2008-4-28 10:54:54 中国食品科技网

  春茶好喝,可是真伪难辨。为了防止一些不法商贩鱼目混珠、抬高茶叶价格,福建武夷山市有关方面昨天在北京, 与马连道茶城签署了大红袍产销两地质量监督联盟协议。

  大红袍被称为武夷岩茶之王,它的制作工艺是我国目前唯一的茶类非物质文化遗产。武夷山大红袍的生产企业有300多家,每年的产量超过2000吨。

  (武夷山茶业同业公会会长 刘国英 我们签完产销两地监管协议以后,我们作为大红袍的产地就保证符合条件的厂家产品进入这个销区,作为这个茶城所接纳的产品全部是这种包装的产品。)

  大红袍的包装上除了有QS质量认证、国家地理标志、条形码外,封口处还贴有具有防伪标识的证明商标。一旦茶叶出现质量问题,消费者可以通过标识,追溯到茶叶的原产地和责任人。由于茶叶品种多,工艺复杂、标准不一,监管难度大。而像大红袍、龙井、铁观音等只是商品名,同一商品名下往往还有不同的品牌名,包括不同的茶种、产地和厂商,容易让一些不法商贩钻空子。产销两地签署质量监督协议,有利于建立完善茶叶质量追溯体系,让消费者买到货真价实的大红袍。


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