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西部最大水产市场开业成都有望吃上便宜海鲜
http://www.tech-food.com 2008-4-27 9:10:55 中国食品科技网

  价钱贵、不新鲜,长期以来,在成都吃海鲜都是一件头痛事。但很快,在成都吃上价钱便宜又鲜味十足的海鲜,将不再是一件难事。作为成都市重点建设项目,占地500余亩、定位西部最大规模的水产市场———坐落于龙泉驿区西河镇的成都龙泉水产物流批发市场现已完工。昨日,该市场冻品区正式开门迎客。预计9月前,海鲜交易区、淡水鱼交易区、渔需物资交易区都将陆续投入营运。

  冻品区先开业 其他区还要等几月

  成都龙泉水产物流批发市场总投资达2.7亿元,市场全面投入营运后可实现年水产品交易量30万吨、冻品交易50万吨,年总交易金额100亿元。批发市场总经理办公室副主任罗彬介绍,市场内的卖场主要分为四大区域,海鲜区负责销售各类海洋鲜活产品,淡水鱼区销售各种普通、稀有鲜活淡水鱼类,冻品区将供应各类冰冻产品,渔需物资交易区则供应各类干杂、干制海产品、淡水产品、土特产和渔需物资。

  目前,市场冻库已投入2万吨的库容量,鸡、鸭、猪、牛、羊、兔等附属品以及鱼、虾、蟹、贝等海产速冻产品,盐汲食品等2000余种都已入驻冻品区。预计今年9月前,海鲜交易区、淡水鱼交易区、渔需物资交易区也将陆续投入营运。

  全面运营后 蓉城海鲜将更便宜

  昨日,在新市场内,一群人围着营业房和冻库看得很仔细,他们是来自府青路冷冻食品市场的一群商家。一名商家看过营业房后很满意,“但现在的新市场离城这么远,会不会增加我们的运输成本?”对此,市场方面为他们算了一笔账:以后在新市场,商家要把一车皮40吨的货物运到库房,只需付给市场2000元就能包括从火车下货到入库的所有费用,比现在府青路冷冻食品市场的商家们通过铁路专线的运费还要便宜一些。

  罗彬表示,市场运营后,把销售冷冻和活海鲜的功能结合到一处,海鲜一死马上就能入库,可以节约一大笔物流费用。他预计,成都市民以后将能吃上更便宜的海鲜。他还表示,市场正与全省21个市州水产部门沟通,免费为他们提供店铺,从而让成都市民买得更实惠。

  海鲜不夜城 帮你做海鲜大餐

  在靠近市场大门处,“海鲜不夜城”正在进行装修,预计将在年底前开业。今后,市民们在商家挑好海鲜后,既可以把新鲜的海鲜带回家享受烹调的乐趣,也可以来到这个不亚于中高档餐厅的“不夜城”,委托专业厨师烹饪,享受海鲜大餐。

  据了解,目前,市场已和孟加拉国签订了意向性协议,孟加拉政府将派专人驻市场经营虾类、蟹类、鲍鱼等各种海鲜。“昆明每天都有到孟加拉首都的航班,只需两个小时。我相信,上午才打捞上来的海鲜,下午就可以出现在市民的餐桌上。”罗彬表示,越南、泰国等水产大国也正在和他们接洽合作事宜。

  市场位置:

  距成都市区10公里成洛路主干道旁,介于成洛路与东五环交会处,邻近火车东站、三环路、成绵高速、成渝高速、成南高速及绕城高速。(记者 吴凤)


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