据西班牙《华新报》报道，4月12日，西班牙南方日报与西班牙电视五台分别曝料，马拉加中国人餐馆将自己饲养的狗屠杀食用的消息。该消息在当地西班牙居民当中造成极大反响，马拉加动物保护协会安排人员到当地中餐馆、华人商店门口分发宣传单，呼吁中国人停止吃狗肉；部分喜好中餐的当地居民拒绝光顾中餐馆，以示抗议；当地警方动用大量警力对中国食品进行大检查……一时间风声鹤唳、人心惶惶，给当地的华侨华人造成极大的负面影响。

    西班牙南部华侨华人协会以及马拉加当地各中餐业主对此事积极做出回应，通过各种渠道发表声明。声明表示，当地华人将自己饲养的狗用作食用之说纯属谣言，中国移民尊重当地的法律法规与传统习俗，同样把狗当作自己的朋友，将其屠杀用以食用之说纯属空穴来风。

    众所周知，西班牙动物保护法严禁屠杀、食用，马拉加当地华侨华人显然不会置当地法规不顾“拼死”吃狗肉，那么当地媒体所曝料的“中国人吃狗肉”之说从何而来？

    事件源头

    记者与马拉加当地华侨华人多方联系，欲查询该事件的源头，但是说法五花八门，均无法得以证实。

    比较集中的说法为；有西班牙当地居民前往某中餐馆用餐，看到该餐馆的业主与几个朋友围着一个火锅吃得热火朝天，就好奇问及是何美食吃出如此气氛，该餐馆业主坦言，是狗肉火锅。把狗杀了用来做火锅料！西班牙人听了之后觉得非常震惊，于是他们向当地的动物保护协会反映了此事。动物协会便闻风而动，组织志愿者前往当地部分中餐馆、华人商店门口，分发宣传单，呼吁中国人要把狗当作自己的朋友予以善待。西班牙当地媒体闻得此事，当然不放过机会，对事件进行大肆渲染。于是马拉加中餐馆便莫名陷入四面楚歌的境地。

    对于该说法，记者通过电话对当地多家中餐业主进行采访，一部分业主仅表示此事与自己无关、其他的一概不知，另一部分业主则纠正到“听过这种说法，但是地点不对，是说有人在仓库区住家吃狗肉被曝光，并非发生在中餐馆”。

    有消息人士分析，事件很可能源于中国移民与西班牙当地居民一句玩笑的话语、或者在语言上的沟通障碍。

    中国人有吃火锅的喜好，在吃火锅的时候，有好奇的西班牙人问起，他们就以玩笑的口气回答“是狗肉火锅”，其实锅里放的是羊肉或者牛肉。

    西班牙的羊肉、牛肉都是非常美味的火锅料，没必要逆着当地法律吃狗肉。以上述事件源头之说的版本，很可能当时的中餐馆业主面对西班牙人的好奇表情，尽量详细地向对方介绍了中国人火锅文化，其中提及在国内有“狗肉火锅”这种火锅，由于语言表达过程出现问题，传到西班牙人耳朵里的信息成为了“我们在吃狗肉火锅”。

    出于考虑到目前“狗肉事件”、给马拉加华人所造成的负面影响，目前未有华人出面承认与该事件源头有关。

    当地部分媒体报道带有意扩大事态的倾向

    西班牙南方日报在报道此事时，文章所配的资料图片为一张当地华人服装批发区的照片。据该区份华人批发商反映，这张照片至少三年以前，因为照片上店铺的广告牌在三年之前就已经更换了。说明南方日报的记者并未就此事，在近期内对当地华人进行采访证实，只是片面地根据个别西班牙人所反映的问题，而武断定下“中国人把自己养的狗杀掉并食用”的结论。对此，南方日报的回答是，图片跟内容的联系不是太必要的。

    在这点上，西班牙电视五台记者似乎胜过南方日报，他们扛着摄影机亲临华人仓库，就此事对部分华人企业主与工人进行了采访。接受采访的中国移民均表示，吃狗肉在中国是法律所允许的，而且有人专门从事养殖食用狗；西班牙法律不允许吃狗肉，大家都很清楚，西班牙居民把狗当宠物样子，中国移民一贯很尊重这个习俗。通过当地媒体，反映作为外来移民，介绍了祖籍国的生活习性，也表示了自己遵守居住国法律、尊重当地居民的生活习俗的立场，这本合情合理、无懈可击。然而，采访经过剪辑之后，播放出来，被翻译成西班牙变成，中国人承认了在西班牙吃狗肉之事。接受采访的中国移民心里顿生被愚弄的感觉。

　  当地华侨华人协会以及当地中餐业主积极回应 抗议媒体恶意报道

    西班牙南方日报与电视五台有意扭曲事实，以图扩大事态，迎合当地民众，从中增加自身的效益。然而此举给当地的中国移民带来极大的负面影响，引起当地华侨华人的强烈反感。南部华侨华人协会与马拉加当地中餐业主就此事积极做出回应，一方面通过华文媒体向全西班牙的华侨华人陈述事情真相寻求声援，另一方面向南方日报与电视五台发出律师信，以通过法律的途径对当地媒体恶意报道讨一说法。

    西班牙南部华侨华人协会夏志杰会长表示，我们中国移民一贯遵纪守法，在西班牙宰杀狗是属于违法的，这是大家都知道的，马拉加动物协会硬是要给我们扣帽子，说我们吃狗肉，可是证据呢？他们至今无法拿得出一个可以说明问题得证据；而且西班牙部分媒体为了炒做不惜歪曲事实得一贯作风是众人皆知的，这件事我们要坚决予以回击。

    中国移民在此事件上的回应，引起了西班牙当地其他媒体的关注。4月24日中午2点左右，西班牙电视台南方频道就此事对马拉加某中餐馆业主李先生进行了采访。

    李先生向南方频道记者表示，中国移民都以积极的心态融入西班牙当地社会，我们在学习在当地生活技能技巧、学习法律条规，同时也在学习当地的生活习俗，我们绝对不会去做与当地法律法规、生活习俗相违背的事情。

    值得欣慰的是，南方频道次日播放此次采访时，将李先生对此事的回应如实传达给了关注此事的当地民众。

    　“狗肉事件”对当地华人社会的影响

    “狗肉事件”曝出之后，最令人担忧的是对当地中餐业的冲击。中餐业为当地近60%中国移民的提供就业机会，一旦当地中餐业遭受冲击，将有数千计的中国移民面临着失业。

    记者通过电话，对马拉加当地多家中餐馆业主进行采访。40%业主认为有影响，但是影响很小；其余的业主认为此事对他们所经营的餐馆生意没有影响，因为他们都已经在日常经营过程中与西班牙客户建立了良好关系，客户对他们有足够的信心。

    最令人担忧的中餐馆在“狗肉事件”中可谓有惊无险，然而马拉加当地的中国货行在近期内却显得时运不佳。西班牙国民卫队对马拉加仓库区等多家中国货行进行检查，期间，对这些货行的众多食品以只有中文标签、外包装不合格、存放方式不正确容易受污染等为由进行了查封。有分析人士表示，中国货行的日前的遭遇，与“狗肉事件”多少有牵连。(张良)