为进一步巩固2007年食品安全专项整治成果，切实加大食品安全监管力度，保障人民群众的饮食安全，营造、维护好让群众放心的餐饮消费环境，全市卫生监督部门近日起，将在全市范围内开展春季食品卫生大检查。

　　本次将检查全市各类餐饮单位，重点是小餐饮，学校食堂、幼儿园食堂、小饭桌和集体用餐配送单位。检查的重点内容是食品卫生许可证和食品从业人员的健康证明及食品卫生知识培训情况；原料采购索证情况和验收台帐；食品卫生管理组织建立和责任制落实情况及加工经营场所卫生状况。

 
　　本次执法检查将对每个被检查单位根据检查情况作出综合评价并进行公示，对存在违法严重行为的单位将依法惩处。