日前，从中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会及中国野生植物保护协会传来喜讯，经专家实地考察调研和论证审定，分别授予环江毛南族自治县“中国菜牛之乡”和“中国兰花之乡”称号。

    毛南菜牛亦称环江菜牛或下南菜牛，主要分布在环江县下南乡下塘、才门、玉环、景阳、希远一带，至今已有500年的饲养历史，其肉肉质细嫩、肥瘦相间，一直是宴席待客的佳肴极品。

    近年来，该县立足市场需求，充分发挥资源优势，加大政策扶持和招商引资力度，实现了菜牛由“零星饲养”逐步走向“规模养殖”的产业化发展，目前菜牛存栏量达16万余头。同时，该县积极转变发展模式，延长菜牛产业链，引进县内外一批畜牧产品加工企业鼎力加盟，大力发展菜牛特色品牌系列食品深加工，基本形成了饲养、饮食、加工、销售一条龙产业服务体系，使毛南菜牛特色产品畅销区内外，远销东南亚，“菜牛之乡”由此闻名遐迩。

    兰花是自然环境和生物多样性的重要组成部分，环江境内发现的兰科植物有56属160种，其中40种为我国特有种，21种为全国野生动植物保护和自然保护区建设工程确定的重点物种。被列为国家Ⅰ级保护植物的兜兰属，环江县内已发现有小叶兜兰、硬叶兜兰、白花兜兰及麻栗坡兜兰等4种，分别占全国和广西已知分布兜兰的22.2%和44.4%。

    环江采取建立自然保护区、人工培育、打击盗挖滥采、取缔非法商贩、加大宣传等措施保护和培育兰花资源。该县境内木论国家级自然保护区的喀斯特地形地貌，九万山国家级自然保护区的中亚区热带山地气候，森林内苔藓、地衣种类丰富，树杈纵横，藤葛蔓延，加上环境湿热，地表岩石裸露，为兰花生长提供了良好条件，促使兰科植物多种群落共存，成片生长。为满足兰花市场需求，该县对重点保护的野生兰花和特有兰花品种，通过采集标本，实施人工栽培后供应市场。目前已对21个重点保护品种及40个特有品种进行仿野生种植和盆栽。