春暖花开，喜事盈门，在文安县占祥粮油食品公司门前，一辆辆拉着集装箱的卡车从院子里缓缓驶出，总经理王占祥满面笑容地告诉笔者，“这是出口日本的60吨红豆沙，现在产品供不应求，特别是国外订单接连不断。”

　　据了解，文安县年出口小杂粮及系列产品达10多万吨，创汇7000多万美元，在日本、韩国、美国、加拿大、东南亚和欧盟等多个国家和地区享有声誉，其中红小豆出口占据日本市场的70%左右。

　　由鱼米水乡到全国最大的小杂粮集散地，呈现出“万绿丛中一点红”的独特风景

　　文安县位于九河下梢，曾经是浩瀚的洼淀，与华北明珠白洋淀齐名。然而，时过境迁，昔日芦苇荡漾、船帆点点的鱼米水乡在这里已无踪迹，留下的是大片大片的洼地。

　　由于雨量充沛，日照充足，无霜期长，历史以来这里就有种植小杂粮的传统，红小豆、绿豆、黑豆、芝麻、谷类等杂粮作物应有尽有，素有“收了文安洼，粮食盛不下”的美誉，并以盛产“天津红”红小豆而著称。

　　该县立足经济效益与生态效益并重，科学规划产业布局，精心筛选引进优质高产的红小豆新品种，积极鼓励引导农民大面积种植红小豆等杂粮作物，在全县范围内掀起了种植红小豆的热潮，1994年种植面积达到9万亩。同时，也带动了其它杂粮的种植，文安县成为名噪一时的小杂粮基地。每逢秋收季节，这里总是车水马龙，来自全国各地的客商络绎不绝，场面异常火爆。该县先后被授予“河北省小杂粮特产之乡”和“全国最大的杂粮集散地”。

　　放眼文安大洼，成方连片的红小豆，因红小豆而致富的文安农民，在当时华北大地上呈现出“万绿丛中一点红”的独特风景。

　　由单纯的粗放型经营到产品的精细化深加工，在市场经济的大潮中独领风骚

　　随着改革开放的不断深入和市场经济的日益活跃，农民们逐渐从田地里走出来，或从事工业生产，或从事服务行业，种植小杂粮的农民越来越少，但是从事杂粮深加工的企业应运而生。

　　占祥粮油公司是一家粮油购销企业，在生产经营过程中，企业负责人逐渐认识到单纯的粮油购销受市场影响较大，总会有多有少，不得已只能以低价售出，利润空间相对受限。于是企业开始尝试杂粮加工。把红小豆加工成豆沙馅，把芝麻加工成香油，这样就把杂粮加工成直接进入市场的终端产品，市场价格和产销量由自己掌握，降低了市场风险，提高了经济效益。企业因此也迅速发展起来。

　　绿珠有机食品有限公司生产的“古洼绿珠”牌有机杂粮经京、津等各大卫生部门检测全部达标，连续三年被评为河北省优质农产品，并通过了德国的“BCS”、日本“OMZCA”等国际有机食品认证组织的认证。此外，该公司还积极开发糯玉米新品种，引进先进工艺、真空包装延长了储藏和销售时间，并以独特的风味抢占了市场，年销售收入达1600万元，创利税180万元。

　　目前，该县小杂粮市场有120多家购销和精细化深加工的小杂粮企业，从业人员在5000人以上，固定资产达2亿多元。

　　“强筋壮骨”闯天下，造好大船好出海，小杂粮国际市场显身手

　　该县小杂粮市场在国内享有声誉，粮油加工企业也逐步壮大起来。县委、县政府积极引导企业做大做强，在资金、土地、供电、交通等多方面给予大力支持，并鼓励企业勇于开拓国际市场。

　　占祥粮油食品有限公司为了提高杂粮品质，稳定市场价格，在黑龙江建立了10000亩的红小豆种植基地。日本客商在对公司进行实地考察后，基地齐备的设施条件和公司完善的管理方式赢得了他们的认可，纷纷与他们建立了长期的购销关系。该公司不断壮大企业规模，投资7000万元在黄甫农场新建食品工业园，占地202亩，建生产车间3万平方米，新上清水豆沙、香油、麻酱等先进生产设备，2007年销售收入1.6亿元；供销粮油公司投资近3亿元在李庄农场新建8万吨杂粮及杂粮食品技改项目，占地249.86亩,年加工原粮5万吨、豆类食品3万吨，项目建成后，年产值可达11.2亿元。 此外，锦义公司、艳阳公司等多家杂粮加工企业，不断壮大企业规模，引进先进生产设备，提高产品质量，向国际市场进军。

　　近年来，文安县每年出口日本的红小豆都在5万吨以上，占日本市场的70℅，一度控制了日本红小豆的市场价格，可以说日本人的餐桌上离不开了文安的红小豆，此外红小豆在国外还是口红等化装品的重要原料。供销粮油、占祥食品、艳阳公司等多家企业纷纷闯入国际市场，除日本、韩国、东南亚以外还远销美国、加拿大、欧盟等国家和地区。