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6种伤害宝宝的“营养”食品(2)
http://www.tech-food.com 2008-4-25 9:11:54 中国食品科技网

  2、精食与近视眼

  很多父母经常给宝宝吃精米精面。营养专家认为,长期吃过于精细的食物,会由于缺少维生素B族的摄入而影响宝宝的神经系统发育,而且还会因损失过多的铬元素而影响视力发育,是近视眼的一大成因。

  铬是人体内一种重要荷尔蒙,不足时可使胰岛素的活性减退,调节血糖的能力下降,致使食物中的糖分不能正常代谢而滞留于血液之中,最终导致眼睛的屈光度改变形成近视眼。

  明智之举

  人体每天需从食物中摄取50至200微克铬元素,而加工过的精米精面已丧失80%的铬。因此,应适当给宝宝进食一定量的粗粮,以保证足量的铬元素的摄取。


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