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国产奶粉何时“重兵突围”?
http://www.tech-food.com 2008-4-24 16:08:49 中国食品科技网

     4月初,一场关于“洋奶粉”涨价的风波席卷了国内奶粉市场。一时间,各大超市的进口奶粉纷纷涨价。而早在3月份“涨价”风声提前传出时,便引发了年轻父母们的抢购热潮,他们一边心痛于进口奶粉日益高昂的价格,一边全家老小齐上阵,争抢品牌进口奶粉,致使市场一度出现缺货断货。

  相关数据显示,进口奶粉已经垄断了国内约80%的高端奶粉市场,而年轻父母们提起诸如“美赞臣”“惠氏”这样的洋品牌也是如数家珍。一个值得深思的问题是,国产奶粉和进口奶粉之间的差距到底在哪里?国产奶粉企业该从哪些方面完善自己,才能和洋品牌相抗衡?

  进口奶粉几乎“垄断”高端奶粉市场

  记者从南京海关获悉,近年来,随着国内消费水平的不断提高,进口奶粉消费日益提高,江苏口岸已经成为近期奶粉进口量增幅最快的省份。据统计,今年1季度江苏口岸累计进口奶粉394.6吨,比去年同期分别增长1.8倍;总价值168.2万美元,同比增加了3.9倍。

  据南京海关相关人士介绍,今年1~3月江苏口岸进口的奶粉中,光是外商投资企业以一般贸易方式进口的就达391.5吨,同比增长20.8倍,占江苏口岸奶粉进口总量的99.2%。这些奶粉中,自美国进口的有288吨,而去年同期自该国进口量为零;自新西兰进口的有88.6吨,同比增长3.9倍;自澳大利亚进口奶粉18吨,同比下降85.6%。且进口均价大幅上扬,为4261美元/吨,同比增长76.6%。

  美赞臣安婴儿A+奶粉196元/900克;美素乐奶粉199元/900克;金装多美滋多乐加婴儿配方奶粉203元/900克……日前,记者来到瑞金路金润发超市,发现这里的奶粉货架上,价格超过150元/900克的高档奶粉中,进口奶粉就有10多种,产地有美国、荷兰、新西兰、新加坡等国。而国产奶粉中,仅有伊利金领冠婴儿配方奶粉和贝因美金装初生婴儿奶粉等少数几个品种能卖到这样的“高价”,分别为189元/900克和186元/900克。大多数国产奶粉的价格集中在几十元到100出头之间。

  “没办法,涨价也得买啊!”在沃尔玛超市,记者碰到了推着手推车的赵先生夫妇,赵先生的妻子告诉记者,他们一直给宝宝吃美赞臣的奶粉,按照宝宝1个月吃掉4罐奶粉来算,每个月在奶粉上的支出就要多出近百元钱。

  一季度江苏口岸进口奶粉价格为何大幅上扬?海关相关专家分析说,由于大洋洲遭遇严重干旱,导致奶粉的原料供应不足;加上欧盟和美国逐步削减乳品出口补贴,造成澳大利亚、新西兰和欧美等全球主要奶源供应地产量大幅下滑,导致国际奶粉市场供不应求,拉动奶粉价格大幅上扬。

  国产奶粉PK进口奶粉,差距在哪?

  业内人士介绍说,长期以来,高端婴幼儿奶粉市场一直被国外品牌垄断,如惠氏、美赞臣、雅培、雀巢、多美滋等。截至目前,全球排名前100名的乳品企业已经有20多家进入中国,进口品牌的产值已占我国乳品市场的1/3。

  相比之下,国内品牌在婴幼儿配方奶粉研制上起步比较晚,产品研发能力相对较弱。另外国内良种奶牛比例较低,虽然近年来我国大力引进和推广良种奶牛,但仍然远低于发达国家水平,这也制约了国内乳制品的产量和品质的提升。加之近年来,市场行业规范缺失、产业结构不合理,生产集中度低,也成为制约行业发展的瓶颈。

  还有一点值得深思的是,很多进口品牌奶粉不仅仅单纯在产品上下功夫,还通过品牌营销策略为消费者提供了较高的品牌综合价值,如教给消费者如何选择更适合自己宝宝的奶粉,讲授一些育儿知识等;并通过宣传、包装,在消费者心目中树立起诸如“婴儿营养专家”“婴儿食品专家”的形象。

  “奶粉和一般的消费品不一样,它具有家庭投资的性质,尤其现在生活条件越来越好,很多家庭又都是独生子女,父母总希望给孩子最好的,因此对高档产品十分推崇。消费者选择奶粉时,会将品牌、配方、口感、质量、包装、价格、宣传等因素统统考虑进去,这就是奶粉的品牌综合价值。”一位奶粉销售商说,消费者一旦选择并信任了某个品牌,基本上都会对其“从一而终”,并希望可以获得这个品牌的长期服务。很多“洋品牌”正是通过其一体化的营销策略,树立起稳固的品牌形象,牢牢抓住了消费者。

  国产奶粉企业“重兵突围”,任重道远

  值得欣慰的是,近年来一批实力雄厚的国产奶粉企业迅速崛起,在强手如林的高端奶粉市场上占据了一席之地。如伊利、贝因美等。相关数据显示,2005年,伊利就已打破国际品牌在国内奶粉市场的垄断局面,近两年来伊利集团的中高档婴幼儿奶粉也始终保持着140%的增长。无独有偶,贝因美品牌创始人谢宏也曾表示,从创业初始,他们就决定走品牌国际化路线,把眼光放在中高档市场。

  以贝因美为例,其在安达市建设的生产基地投资达13亿元人民币,到今年二期项目全部竣工后,该基地的生产规模将达到年产10万吨的高品质配方奶粉,实现产值50亿元,此项目将进一步打破国际品牌垄断高端配方奶粉的局面。除此之外,他们也正以各种方式将品牌的综合价值体现出来,如把产品定位在“专为中国宝宝研制”上,与洋品牌形成差异化,走具有民族特色的国际化品牌路线;并树起“育婴专家”大旗,为中国父母提供科学育儿方案,有效地抓住了一批目标消费群体。

  “进口奶粉涨价,对于消费者来说是一个坏消息,但是对于国内奶粉生产企业却可能是个利好消息。”一位业内人士称,国际市场奶粉一路飙升,会对一些生产高端奶粉的在华外企造成影响,而国内奶粉市场对国际市场的依赖不大,对于善于打价格战的国内企业而言,这是一次很难得的商机。因为就奶粉本身的质量和营养来说,不少国内品牌与进口品牌已经相差无几,只是品牌形象还稍逊一筹,如果企业能抓住这个机会抢占市场,树立起自己的品牌形象,与洋品牌相抗衡也不是一件难事。当然,这还需要一定的时间,任重而道远。


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