今天，山东省“保质量、保安全、助奥运农产品质量安全保障行动”在烟台启动。我省将通过大力推行农业标准化生产，强化产地准出和市场准入管理，加强农产品质量监督检测，确保进京、进青岛农产品的质量安全。副省长贾万志出席会议并与山东17市政府签订了“助奥运进京产品质量安全责任书”。

　　按照要求，有关部门将对我省进京农产品的生产企业、基地、市场以及运销业户等情况进行调查，切实摸清进京产品的生产经营方式与质量安全状况，进行登记备案，发现问题及时解决。制定监督监测计划，对各类进京单位的产品进行全面检测。省里为进京蔬菜基地配备速测仪和电脑，实行网上监控。同时与北京信息平台联网，及时发布生产供应信息。

　　进京的产品基地要有专业合作经济组织或龙头企业带动，否则不得纳入进京范围。凡列为进京的农产品生产基地或加工企业，都要按标准化的要求组织生产。建立生产档案，严格按技术规范操作，严禁使用不允许使用的药物和其他投入品。我省将实行进京产品生产基地准出和市场准入制度，加快“三品认证”，各生产基地企业的进京产品，经过认证的要带认证标识上市；没有认证的，所在县农业部门要进行上市前检验，符合标准的给予质量合格证明，并凭证明进入市场。有关市场和运销业户要建立进销货台账，绝对不得销售无质量安全把握的产品。进京产品要实行包装标识，标明产品的来源、品牌和质量认证标识。

　　据悉，我省是农业生产输出大省和全国农产品供应基地，是农业部确定的确保奥运期间农产品供应及质量安全的13个重点省(区、市）之一，目前全省60%以上的鲜活农产品输往省外、国外，仅潍坊市农产品供应量就占据北京1/3左右的市场份额。