发言人表示，这一规例将更有效地协助消费者作出食物选择，规范有误导或欺诈成分的标签和说明，并鼓励食物制造商生产有利于公众健康和符合营养准则的食品。
据介绍，规例进行了多项修订，如将推行强制性的预先包（文章来源：华夏酒报·中国酒业新闻网）装食物营养资料标签制度，规定所有预先包装食品的营养标签必须标示能量和7种核心营养素，即蛋白质、碳水化合物、脂肪总量、饱和脂肪、反式脂肪、钠及糖量。在香港立法会通过有关修订后，特区政府将实施两年宽限期，预计有关规例将在2010年7月1日生效。
特区政府还成立营养标签教育工作小组，统筹有关营养标签的公众教育和推广工作，指导消费者学会阅读食物标签，还将举办工作坊，协助业界适应新规例。