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宋聘茶庄推出全球首款普洱茶饮料滇皇
http://www.tech-food.com 2008-4-22 16:46:32 中国食品科技网

   4月18日,恰逢133周年华诞之际,素有“四大贡茶之一”美誉的宋聘茶庄隆重举办“‘滇皇’普洱茶饮料上市暨北方区招商大会”,并正式推出全球首款原液灌装茶饮料——“滇皇”普洱茶系列饮料和滇皇普洱高级袋泡茶。

    “滇皇”茶饮料以宋聘优质普洱茶为原料,配以崂山泉水,结合现代加工工艺,原液灌装精制而成,保留了高品质普洱茶的

    香气、汤色及有益成分,因此甫一面市,即以其原汁原味,原生态,原产地的高品质而给人以惊艳之感,并填补了目前茶饮料中没有原液灌装普洱茶饮料的市场空白。

    据悉,滇皇是宋聘号专门针对茶饮料项目设立的子品牌,是宋聘号品牌及品类的自然延续。目前“滇皇”上市的产品共有四款,分别是滇皇普洱熟茶原味饮料500ml、滇皇易拉罐饮品318ml、滇皇普洱熟茶袋泡茶及滇皇普洱生茶袋泡茶。随着这四款新品的上市,滇皇在北方区的代理商招商计划亦已同时启动。

    据宋聘茶庄董事长、滇皇饮料项目总经理吕斌介绍,“滇皇”普洱茶饮料项目于2007年6月正式启动。至今,“滇皇”已历经市场调研、产品研发、产品生产、产品试销、试饮、渠道准备等市场前期准备阶段,总共开发了7代产品,经过反复研制,至2008年1月才将产品最终定型,并开始规模化批量生产。

    “从明清时代迄今,普洱茶一向被视作一种远非普通大众消费得起的奢侈品,今天的情形已经大为不同。今天高端普洱茶市场已降低到整个市场的一二成,更大的市场空间则被便捷而大众化的快消类普洱茶所替代。世界在日新月异,普洱茶再走当初的老路肯定是不行的,必须适应现代生活的快节奏,让普洱茶走入快消品领域。相比碳酸饮料,以普洱茶为代表的健康饮品更可能、也更应该成为世界饮品的主流,滇皇普洱茶饮料的问世,就是为了给沉寂已久的国内饮品市场带来一场革命。”吕斌如是说。

    华丽亮相

    普洱茶是云南特有的地方名茶,滋味醇厚回甘,具有独特的陈香味儿。作为古时的皇家贡品,普洱茶历史悠久,早东汉初期就有历史记载。长期以来普洱茶深受肯定,皆因其茶质优良,止渴提神,还有特殊的减肥之功效,因此有"美容茶"之誉。近年来,随着绿色、健康、原生态等理念的回归,普洱茶再次走红,成为大众、投资者追捧的对象。

    作为国内最知名的老字号茶庄之一,宋聘茶庄源于光绪初年(1875),为四大贡茶唯一保留字号。积130多年之经验。宋聘茶庄如今已发展为一个集茶山、茶厂、茶饮料生产、销售渠道为一体的现代化企业,拥有茶山25000亩,茶饮料加工厂一个,员工近400人,资产评估值近3.5亿元人民币。

    宋聘号茶庄在原料采购上非常讲究,只选用六大茶山的茶叶,严格注重制茶过程,不包心、不撒面,留好弃差,并以春茶为主,外型条索紧结,汤色金黄清亮,汤质柔稠,香气浓郁。为市场少见之优质野生茶饼,具有极高的收藏价值,是业内爱好者上好的选择,被当时茶客包括富商高官广为崇拜。宋聘号出品的百年老茶在茗界中已经成为一个极品的专有名词,历来为达官贵人、富胄名流所追捧,盛名宇内,弥久不衰。

    与宋聘茶庄选料讲究的传统一以贯之,滇皇普洱茶饮料以闻名遐迩的崂山泉水和优质普洱茶制成,在保留高品质普洱茶香气、汤色、有益成份的基础上,不添加任何色素、香料,原液灌装,以保证产品的原滋原味,加之严格控制配方、萃取、澄清、灭菌等加工程序,因此生产出的产品澄清透明、色泽明亮、原生态、健康,终于成就了高雅、健康、原生态的地道普洱茶饮料。

    为追求产品的高品质,宋聘茶庄甚至一改以往向市场收购晒青毛茶为原料的经营方式,直接向茶农收购鲜叶,自己加工晒青毛茶原料;在熟茶发酵方式上,则采用传统的渥堆的方式,以求最大限度保证茶叶的原生态和健康性。

    吕斌告诉记者,滇皇普洱茶饮料面市后第一年国内的销售目标为1.5亿元,在同类产品中市场份额至少要占到60%以上,并进军国际市场,而在5年后,公司的目标则是在A股上市。吕斌相信,滇皇系列产品的普及,将让普洱茶饮料成为中国茶饮料市场最大、同时也是最后的一个金矿,并带动中国饮料产业步入新的蓝海。

    回归原生态

    尽管普洱茶之有益健康已经越来越成为一种共识,但由于价格一度被炒作到离谱的程度,导致普洱茶一段时期以来曲高和寡,疏离大众。“滇皇”的出现一下子使曾经高高在上的普洱茶走入了寻常百姓家。加之滇皇普洱茶饮料采用全球首创的原液罐装茶饮料,精选云南六大茶山优质普洱茶为原材料,配以崂山泉水与百年配方泡制,原液灌装,无勾兑,原生态,凡此种种,都成为“滇皇”的卖点和亮点所在。

    经检测,由优质普洱茶加工而成的滇皇普洱茶饮料具有降血压、降血糖、降血脂、降胆固醇;排毒消炎、清脂去腻、通便利尿、瘦身养颜;养胃杀菌、美容肌肤;防止动脉硬化、防止冠心病、抗衰老;抗癌防癌、减轻烟毒;健牙护齿,明目理气、增强免疫力;抗辐射,减轻电脑显示屏、有害金属等对人体的辐射,提高男性精子成活率,促进女性受孕机会,改善遗传基因等多重功效,其各项有益指标比我们平时正常泡制的茶多很多。

    近年来,受全球性的脱离碳酸饮料趋势的影响,国内茶饮料市场竞争异常火爆。统计表明,中国茶饮消费市场每年的增速超过30%,目前已超过果汁饮料而名列饮品市场的“探花”,大有赶超碳酸饮料之势。相形之下,基于化学作用生产的碳酸饮料则凸显式微之势。值得玩味的是,受此影响,近来连一向以碳酸饮料为主打产品的可口可乐和雀巢,都联合推出了“原叶”茶饮料。不过,这些产品大多是常见的调味茶饮料,原料并非取自天然原生态茶。

    专家预言,19世纪是咖啡的世纪,20世纪是可乐的世纪,21世纪必将是茶叶特别是普洱茶的世纪。普洱茶已成为国内国际饮品市场上频率最高、声音最强的音符,成为茶饮消费的新时尚。这其中,作为介于普通饮料与功能性饮料之间的高品质茶饮料,普洱茶饮料无疑将具有巨大的市场空间。

    实际上,过去人们并不是不喜欢普洱茶,而是因为普洱茶饮用非常困难,要用茶刀撬开,还要用水冲洗几遍,很麻烦和浪费。此外,由于市场上假普洱茶太多,价格又被炒作得太过离谱,令人真假莫辨,无所适从,因此老百姓大多是“只闻其名,不见其物”,而滇皇普洱茶则第一次让普洱茶降格为大众饮料,从而引爆了一个难以估量的巨大市场。专家预言,随着环保绿色消费的进一步发展,普洱茶饮料在未来必将步入一个陡峭的上升通道。


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